Ingrediente:
* 1-2 inimi de porc
* condimente: piper boabe
sare, foi de dafin
enibahar, cuisoare
* 200 gr orez cu bob lung
Pilaf cu inima de porc
Strudel cu branza
Strudel cu branza, o prajitura de casa pe care mi-o facea bunica cand o vizitam in vacante.
Rulouri din zucchini si fileuri de peste
Creier pane cu sos de ciuperci
Ingrediente:
500 g creier de porc sau vitel
1 foaie de dafin
2 linguri de faina
2 linguri de pesmet
2 oua
sare, piper
ulei pentru prajit
Ficat de porc prajit cu sos de mazare
Aperitiv – Covrigei cu Branza
Ingrediente:
500 gr. de branza dulce,
200 cascaval ras,
200 branza topita
sare, piper alb,
covrigei,
saratele