Rulouri aperitiv cu prosciutto



 

Zilele trecute cand a fost vremea aceea rece si cand indicat era sa profit si sa fac o reteta serioasa, poate chiar sa folosesc cuptorul ca tot era rece, eu m-am „jucat” cu aceste rulouri reci. Dar ideea a pornit de la doua pere, care ori le mancam, ori faceam ceva din ele, ca erau pe duca.

Am pornit de la o alta reteta asemanatoare Rulouri aperitiv cu bacon si fructe uscate si cu cele doua pere, ceva branza si ardei, am facut aceste pachetele din prosciutto. Noua ne place mult prosciutto si nu ne prea lipseste din frigider.

 

 

Ingrediente:
* 6-8 felii de prosciutto
* 2 pere
* branza feta
* ardei rosu si verde
* ceapa verde

 

Mod de preparare:
Foarte simplu, taiem in 6 fiecare para, ardei ii taiem pe lung in felii subtiri, branza o taien gen batoane cam de lungimea perelor.



 

 

Pregatim fasii lungi din cozile de la ceapa verde pentru a lega rulourile. De preferinta, ca sa se lucreze usor cu ele, se oparesc putin, dar daca sunt fragede merg si fara oparire. Pe feliile de prosciutto se aseaza cate o bucata de para, fasii de ardei, de ceapa, de branza si le rulam. Apoi le legam cu frunzele de ceapa.

Sunt colorate, de efect si merg fie ca aperitiv pur si simplu, fie alaturi de alte apeitive pentru a crea platouri colorate. Dar merge si pe post de garnitura langa o bucata de carne, pentru cei care agreaza ideea de a avea alaturi de friptura si un fruct.




loading...



Recomandările noastre

9 comentarii

  1. 1

    nu pot sa nu remarc eleganta si culorile minunate.am mai zis eu,adaptam,adaptam si prosciutto devine sunca de curcan sau pui.oricum e de retinut ideea.pupicei

  2. 2

    Arata de vis! Nu am inteles insa daca se dau si la cuptor. In inceputul postului ziceai ca zilele trecute au fost numai bune pentru a pregati ceva la cuptor, dar nimic despre rulouri…

  3. 3

    @sarah multumesc, te sarut si o zi frumoasa!

    @Nessie, poate nu m-am facut inteleasa bine. Am zis ca in loc sa profit ca sa fac ceva serios la cuptor ca tot era frig afara, eu ma jucam cu aceste rulouri reci. Ma bucur ca-ti plac si te mai astept!

  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    @FLORY ma bucur ca-ti plac "nebuniiile' mele. Pup!

    @Haplea multumesc, o zi frumoasa!

    @Doinitza`s cakes nici o problema mai facem altele imediat. Pupicuri!

    @Bianka la unele ma inspir si eu din reviste sau net, dar pe cele mai multe le creez pur si simplu. Pupici!

Lasă un răspuns

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Poți utiliza următoarele coduri HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>