Saltimbocca alla Romana este un fel de mancare mediteranean, realizat din carne de vitel acoperit cu prosciutto di Parma și salvie si fiert intr-un sos de unt si vin alb. Read More…
Chec aperitiv cu prosciutto
Checurile aperitiv sunt simplu de realizat si de cele mai multe ori din ingrediente pe care le avem la indemana. Read More…
Frigarui – aperitive festive
Frigarui – aperitive festive, o reteta rapida care da culoare pe platourile cu aperitive, alaturi de alte variante. Printre primele 10 retete cu cele mai multe vizualizari, se regasesc si retetele Frigarui aperitiv 1 si Frigarui aperitiv 2, de aceea am zis sa mai incerc alte variante de aperitive. Read More…
Rulouri de pui invelite in bacon cu piure de telina si sos de mustar
Rulouri de pui invelite in bacon cu piure de telina si sos de mustar o reteta asemanatoare cu Rulouri din piept de pui invelite in bacon, pregatite la cuptor intr-o tava de muffins. Read More…
Rulouri aperitiv cu prosciutto
Zilele trecute cand a fost vremea aceea rece si cand indicat era sa profit si sa fac o reteta serioasa, poate chiar sa folosesc cuptorul ca tot era rece, eu m-am „jucat” cu aceste rulouri reci. Dar ideea a pornit de la doua pere, care ori le mancam, ori faceam ceva din ele, ca erau pe duca. Read More…
Pulpa de porc la cuptor invelita in bacon si prosciutto
Ingrediente:
* 4-5 felii de bacon
* 4-5 felii de prosciutto
* 2-3 catei de usturoi
* busuioc
* maghiran
* maghiran
* oregano
* boia dulce
* boia dulce
* piper
* ulei de masline
* ulei de masline
Aperitiv din foietaj cu prosciutto si crema de avocado
Daca avet nevoie de un aperitiv gustos pentru o seara in familie sau chiar o masa festiva, aperitivele in foietaj va salveaza. Sunt usor si simplu de preparat, sunt aspectuoase si gustoase, sunt un rasfat pentru toata familia. Read More…
Mini-pizza cu foietaj
O idee de mic dejun sau amtreu, asemabnatoare cu Foietaj cu rosii, cremvursti, cascaval sau Vol-au-Vent cu crema de branza. O putem asemana cu o pizza, doar ca folosim aluat de foietaj. Nu are niste ingrediente anume, ci ce gasim prin frigider.
Read More…
Farfalle cu sos de rosii uscate si prosciutto
Ingrediente:
* 300 g paste farfalle
* 100 g prosciutto
* 100 g prosciutto
* 3/4 cana rosii uscate feliate
* 4 lg de unt
* 2 galbenusuri de ou
* 2 galbenusuri de ou
* 2-3 lg de smantana
* 1/2 cana vin alb sec
* 1/2 cana vin alb sec
Spaghetti cu zucchini si prosciutto
Ingrediente:
* 300 g spaghetti
* 2 zucchini sau dovlecei
* 2 rosii taiate in cuburi
* 1 ardei gras rosu
* 1 ardei gras rosu
* 1/2 praz
* 2 catei de usturoi
* 2 catei de usturoi
Hamburger, cartofi prajiti si sos de mustar
O alta reteta pregatita de sotul meu. El a transformat clasicul sandwich Hamburger, intr-un fel principat elegant, pentru o masa de duminica. Sper sa va placa si voua ideea. Eu am intervenit putin, doar la decorul din farfurie. Read More…
Mini Quiches cu crema de branza si prosciutto
O reteta… „la cald”, cum se spune. Desi afara e frig si ploua, deci vreme de leneveala, m-am mobilizat totusi si am facut aceste mini-quiches. Aveam pofta de… altceva .. pentru cina din seara asta. Read More…