Ingrediente:
* 300 g paste farfalle
* 100 g prosciutto
* 100 g prosciutto
* 3/4 cana rosii uscate feliate
* 4 lg de unt
* 2 galbenusuri de ou
* 2 galbenusuri de ou
* 2-3 lg de smantana
* 1/2 cana vin alb sec
* 1/2 cana vin alb sec
* 2-3 lg de pesmet + crutoane uscate
* coaja rasa si sucul de la 1/2 lamaie
* patrunjel proaspat, tocat marunt
* sare
* piper
* piper
Mod de preparare:
Se fierb pastele farfalle dupa instructiunile de pe ambalaj. Intre timp se face sosul. Se taie rosiile uscate si prosciutt in fasii subtiri. Intr-o tigaie se pun cele 4 linguri de unt si se adauga rosiile si prosciutt.
Calim putin, apoi adaugam cele 2 galbenusuri frecate cu smantana si diluate cu vin alb.
Adaugam in tigaie, punem si pesmetul si lasam sa fiarba 2-3 minute.
Adaugam si sucul de lamaie, coaja rasa, crutoanele si patrunjelul proaspat tocat. Se ia de pe foc si se serveste cald peste paste.
Yummi, ce bun!
Delicios! nu refuz nimic cu prosciuto 😉 pup
Interesanta reteta… dar de unde rosii uscate???… Eu sunt fan paste… daca as putea… as face zilnic… si cred ca ma pun la incercat retete noi… iar asta arata bine…
Minunate bunaciuni mai "confectionezi.
Super arata,,,,suntem mari mancatori de paste,desi nu am facut de mult,,,,dar vin la tine.Pupici!!!
Todeauna gatesti mincaruri foarte gustoase
yummy,ce buatate si ce bine arata!pupici!
@Danutza, multumesc, pupici!
@Liana10 si mie imi place prosciutto. Pup!
@felis, rosiile uscate se gasesc in supermarketuri, la raionul cu masline, ardei copti, gogosari umpluti… dar nu ambalate.
@maria mihalache multumesc de aprecieri. Pup!
@mirela cu mare drag te astept la o portie. Pup!
@Bianka multumesc de aprecieri. Pup!
@Gabriela, multumesc, te sarut!
Multumesc de raspuns!
Buna te-as ruga sa schimbi linkul afisat in lista in http://www.haisagatim.ro iar denumirea Hai sa gatim cu Amalia . Multumesc mult
@Amalia s-a rezolvat. Pup!