Caise cu branza albastra si fistic

Idea acestor „Apricot Canapes” am vazut-o pe recipe.com si mi-au placut. Cat despre gust trebuiesc incercate, intrucat contrastul dintre dulceata caiselor si saratul din branza albastra si fistic, este de-a dreptul divin. Aceste gustari sunt foarte usor de executat si sunt un deliciu pentru iubitori de branza albastra.

Aceasta reteta va face parte din Meniului perfect, la Concursul KitchenAid de Martisor. Blogul organizator este al lui Laura Laurentiu impreuna cu sponsorul bilancia.ro, care ofera drept premiu un mixer KitchenAid rosu, atat de ravnit de oricine.
O alta reteta aseamanatoare cu acesta gasiti AICI: Prajitura aperitiv cu branza.

Mod de preparare:
Avem nevoie de fistic sarate, curaţate, pe care le tocam. Caisele din compot se scurgem pe un prosop absorbant.

Se aseaza jumatatile de caise pe un platou si-n centru lor asezam bucati de branza albastra, dupa care presaram fisticul tocat deasupra si putin piper. Se mai poat stropi cu miere, dar eu cum le-am servit inaintea unui desert care e deja dulce si nu am pus.