Mod de preparare:
Pentru a face clatitele se amesteca impreuna intr-un bol mare toate ingredientele uscate: faina, fulgi de ovaz, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. In alt bol se amesteca ingredientele umede: iaurtul, laptele, untul topit si ouale.
Apoi se aduga ingredientele umede peste ingredientele uscate, si se amesteca bine pana cand sunt bine incorporate. Aluatul rezultat trebuie sa fie gros, cu bule mici pe suprafata sa.
Se incalzeste o tigaie pentru clatite la foc mediu si se periaza usor cu unt topit. Cu un polonic se pune pe tava fierbinte din aluat de aproximativ 1,5 cm grosime. Cand se formeaza bule pe marginile aluatului, se ridica usor si cu o spatula flexibila se intoarce pe cealalta parte.
Se tine cca 2 minute pe fiecare parte. Se repeta, adaugand unt mai mult in tigaie după cum este necesar, pana cand toate clatitele sunt terminate.
Se servesc dupa gustul fiecaruia cu fructe, diferite creme, ciocolata sau miere.
Sunt prima, deci iau cate vrea eu ca tare bine arata!
Uau, ce bine ar fi mers lângă cafeaua de dimineaţă.
n-am facut de ceva vreme! tare tare bune!
Eu nu am facut niciodata dar voi gusta acuma de la tine ca tare bine mai arata si mi-ai facut pofta!
Zi frumoasa!
Mmm… in ce fel arata… cu ciocolata aia curgand.. Super!!!
Noi suntem fani pancakes!!!Delicioase aceste clatite!!!
clar trebuie sa fac si eu!
Sunt pe lista de asteptare de muult timp…ar trebui sa incerc si eu, deoarece mi-ai facut o poftaaaa :))
Te pup!
Ce-as gusta si eu din ele si fetita mea le face tare bune, am s-o pun deseara la treaba :))) pupici
Mmm, grozav de bune!!!Chiar ieri am executat si eu un munte din aceste clatite apetisante!Pup!
oh, la la … ce bune sunt!
pup
Pancakes delicioase si gustoase. Nici eu nu am facut niciodata, dar sunt in plan de ani de zile…chiar asa.
Am lasat pentru voi la mine pe blog o leapsa, daca aveti timp si va face placere. Numai bine, Nico.
Arata de milioane!
@Timea Avantajul primului sosit, pup!
@Adriana ma bucur, pup!
@alinutzuka nici eu, acum chiar mi-a fost pofta. Pup!
@maria mihalache ma bucur ca-ti plac. Pup!
@Simona a fost cel mai comod cu ciocolata dar si tare bun. Pup!
@hapleblog multumesc mult. Ai dreptate sunt bune si ca mic dejun si ca desert. Pup!
@Dia Daria iti vor placea, ai sa vezi. Multumesc!
@Delicius Flavourus Nici eu nu le fac foarte des, desi sunt si bune si rapide. Pup!
@Licuta Marin sunt tare, poti sa faci un munte cum spui si tu si totusi dispar repede. Pup!
@Emily multumesc, pup!
@Nico multumesc si am sa trec sa iau leapsa. Pup!
@Fancy Cake multumesc, pup!
@Doinitza`s cakes sunt clatite mai consistente. Pup!
Cum sa rezisti la asa ceva ?!
Arata minunat si numai cand ma uit la ele, parca le si simt gustul 🙂
Que bueno!!!. Me encanta esta receta.
Besos.
JUEGO DE SABORES
Imi plac asa mult pentru ca ies tare pufoase….
@Rocsy Ciobanu ai dreptate, le poti manca si simple ca-s pufoase. Pup!