Am primit bezele colorate (de cumparat) si dupa ce mi-am facut pofta, am zis sa le folosesc si altfel. Am mers pe principiul bar-urilor cu… nuca, alune, fulgi de ciocolata sau caramele si asa e rezultat aceste bar-uri cu bezele, pe care le-am sfaramat si peste care am turnat ciocolata si iata ce a iesit!
Read More…
E o prajitura foarte cunoscuta, care am revazut-o de curand si la Miha si la Isabela si cum vroiam ceva rapid si usor, am decis sa o mai fac. Initial am vrut s-o fac sub forma de tort, dar pana la urma a iesit ce vedeti. Read More…
Barele Nanaimo sunt un desert canadian, foarte popular in America de Nord. Este o bara care nu necesita coacere şi care este denumita după orasului Nanaimo din regiunea Columbia Britanica, Canada. Read More…
Ceea ce noi toti adoram… este un desert. Ca este cu ciocolata, cu frisca, cu fructe sau branza, este un dulce asteptat atat de cei mici cat si de cei mari. Va postez o reteta de prajitura rapida si usoara, care sper sa va tenteze sa o incercati. Read More…
Este o reteta a Anei Olson. Mie imi plac mult curmalele, asa ca am retinut-o. Azi i-a venit randul sa o incerc si pot sa va spun ca-i o prajitura foarte buna. Adica… a fost, ca a disparut repede. Read More…
Blat:
Crema vanilie:
Mod de preparare:
Pentru blat: se bat albusurile tare, apoi se incorporeaza alternativ, zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile. Se rade si coaja de lamaie. Se aduga untul incalzit pe foc dar fara sa atinga punctul de fierbere.
La sfarsit se adauga si faina. Se coace intr-o tava de 22×30 cm.
Din cele doua plicuri de puding de vanilie, zahar si lapte se face o crema de vanilie. Cand este gata se ia de pe flacara si se incorporeaza untul, frecand energic.
Se lasa sa se raceasca, dar acoperim vasul cu o folie de plastic ca sa nu se faca crusta. Se insiropeaza blatul, dupa care intindem uniform crema de vanilie.
Crema de branza: Se freaca crema de branza cu frisca. Daca folositi frisca dulce ca Hulala, nu este nevoie de zahar. Se intinde peste crema de vanilie.
Apoi se aseaza deasupra, unul langa altul, biscuiti cu unt Petit Beurre. Se da la rece, de preferat de seara pana dimineata. Se taie cu un cutit fin printre biscuiti.
Topim ciocolata alba cu frisca si turnam peste biscuiti. Ornam cu bilute colorate.
Sursa de inspiratie este situl: Marions Kochbuch
De origine americana, browmie a fost inventata de un bucatar la un hotel Palmer House din Chicago (Illinois), în 1893. Conform legendei, browmie a fost creata de o gospodina din New England, care a uitat sa adauge drojdie la tortul de ciocolata, deci cand a fost scoasa din cuptor era plata. Read More…
