Cozonac cu fructe confiate o alta varianta pe langa cel cu nuca, cu mac sau cu rahat. Read More…
Budinca de cozonac cu fructe de padure
Budinca de cozonac cu fructe de padure, un desert fara pretenti care este indragit si de copii dar si de cei mari. Read More…
Cozonaci pentru Sarbatori
Cozonacul este desertul tradiţional al mesei de Craciun şi reprezinta un desert delicios pentru cei dragi. Read More…
Cozonac cu rahat
Cozonac cu rahat. un cozonac clasic si foarte bun. Am constatat ca nu aveam acesta reteta pe blog as ca de Pasti am facut acest cozonac. Va invit sa vedeti si celelate retete de Cozonaci.
Stollen / Cozonac german
Cozonac Stollen / Cozonac german, un produs de patiserie care a debutat ca o simpla paine din faina, drojdie, ulei si apa, prin anul 1545. Ulterior a evoluat si uleiul a fost inlocuit cu unt, apoi au aparut fructele confiate si martipanul. Dar a ramas nu foarte dulce, doar zaharul pudra de deasupra. Am vazut o groaza de variante, dar eu am ales acesta varianta, din care a iesit un Stollen foarte bun.
Read More…
Pasca cu branza dulce si fructe confiate
Pasca cu branza dulce si fructe confiate unul din preparatele traditionale ale mesei de Pasti. Este reteta clasica pe care am facut-o si acum doi ani, in plus in acest an am adaugat in umplutura pe langa stafide si caise, prune si smochine confiate.
Read More…
Iepurasi din aluat de cozonac
Ca masa de Pasti sa fie mai frumoasa si atragatoare va sugerez cand va pregatiti Cozonacul sa opriti aluat si pentru acesti Iepurasi, care pe mine m-au incantat cand i-am vazut pe Pinterest. Eu am facut doua dimensiuni, dar voi puteti sa-i faceti si mai mici ca sa se poata manca odata, sau unul mare si mai multi mici in jur… se poate jongla dupa preferinte. Read More…
Colac impletit din aluat de cozonac
Colacul impletit din aluat de cozonac se preteaza bine la Sarbatorile de Paste pentru ca in golul central se pot aseza ouale vopsite, dar de ce nu ar merge si in alta perioada!
Read More…
Cozonac cu mac / Beigli
Cozonacul unguresc, cu mac sau cu nuca denumit si beigli, este o prajitura veche de familie transmisa din generatie in generatie, de la bunici sau parinti. In Banat si Ardeal el este nelipsit de pe mesele de sarbatoare atat de Paste cat si de Craciun.
Read More…
Cozonac cu nuca
Ingrediente maia:
60 gr drojdie proaspata
cca. 150 g faina
100 ml lapte caldut
1 lingura zahar