Ficatei de pui in sos de rosii si vin este o mancare tare gustoasa, desi organele: pipote, inimi, ficat … nu sunt chiar in preferintele multora. Read More…
Tocanita de ficat de porc cu mamaliga
Tocanita de ficat de porc cu mamaliga, o mancare traditionala, buna si consistenta, desi multi nu agreaza preparatele cu ficat. Read More…
Ficatei de pui pe pat de mere si sos de tarhon
Pui umplut la cuptor
Friptura, pe post de fel principat, este cel mai important ingredient al unei mese festive. Acest „Pui umplut la cuptor” l-am avut la masa de Paste si este creatia lui Miki, eu am fost doar ajutor de bucatar. Read More…
Papioane din ficat de curcan in sos de goulash
Papioane din ficat de curcan in sos de goulash un mel de mancare pentru orice zi a saptamani.
Rulada din ficatei de pui
In suplimentul de la revista „Femeia de azi”, am gasit acesta rulada, asa ca am incercat-o. Read More…
Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci
Ingrediente
* 500 g ficat de pui
* 200 g ciuperci
* 200 g ciuperci
* 300 g cartofi
* 3-4 oua fierte
* 3-4 oua fierte
* 1 ceapa rosie
* 1-2 catei de usturoi tocat
* 1-2 catei de usturoi tocat
Ficat de pui in sos de vin cu struguri
Ingrediente:
* 500 g ficat de pui
* 1-2 fire ceapa verde
* 1-2 fire ceapa verde
* 200 g struguri albi si negri
* 2 linguri ulei
* 50 g lingura unt
* 50 g lingura unt
Tochitura cu mamaliga
Tochitura … fiecare zona a tarii isi are propia reteta traditionala. Reteta aceasta, desi il are ca autor pe sotul meu … ungur, este o tochitura moldovenrasca tare gustoasa. Read More…
Tagliatelle cu ficatei de pasare
Ingrediente:
* 500 g ficatei de pui
* 300 g tagliatelle
* 300 g tagliatelle
* 2-3 rosii
* 2-3 catei de usturoi
* 2-3 catei de usturoi
* 2 lg pasta de rosii
* sare
* piper.
* sare
* piper.
Ficat de porc la cuptor cu cartofi natur
Terrina din ficat de pasare si porc
Ingrediente:
* 1/2 kg de ficat de pui,
*1/2 kg de ficat de porc
* 1/2 gusa de porc afumata,
* 100 gr. slaninuta
* 3 oua
* 1 frunza de dafin,
* 1 crengute de cimbru
