Barcute din ardei cu crema de branza si leurda o reteta semanatoare cu Barcute din ardei cu salata de avocado. Este un aperitiv simplu si rapid de realizat. Read More…
Ciorba de miel cu verdeturi de primavara
Ciorba de miel cu verdeturi de primavara a fost ciorba de Pasti din acest an pregatita de Miki. Era pacat sa nu profitam de verdeturile primaverii si va garantez ca a iesit o nebunie de arome… alaturi de miel. Read More…
Sos de leurda
Leurda in stare proaspata este sanatoasa si recomandata in salate, in sandwich-uri sau gatita sub forma de sosuri. Sosul de leurda este grozav langa o friptura de pasare, vita sau langa peste la gratar, la cuptor, fiert sau prajit in tigaie. Sosul este la fel de bun si peste paste.
Read More…
Strudel cu verdeturi de primavara
In aceasta primavara am folosit verdeturile de sezon: loboda, leurda, urzicile… mai mult ca niciodata in diferite retete. V-am mai prezentat in ultima perioada cateva: Pogacele cu leurda, Placinta cu loboda, Placinte foietaj cu branza si urzici, Salata cu oua si leurda. Sper ca si aceste placintele sa va placa. Read More…
Salata cu oua si leurda
Daca tot e perioada verdeturilor, hai sa ne vitaminizam. Aceasta salata este ideala pentru un mic dejun sau o cina. Cu aceasta reteta particip la „Dulce Romanie – Provocarea lunii aprilie„, ce se desfasoara pe blogul Adinei Magda. Read More…
Pogacele cu leurda
Pogacele cu leurda, cum noua ca ne place gustul usturoiat de leurda, o folosim in diverse retete, ca si aceasta, sau in sosuri ori salate. Read More…
Parjoale moldovenesti cu sos de leurda
Parjoale moldovenesti o reteta inspirta dupa Radu Anton Roman. Nu le-am mai facut cam de mult si ne era pofta. Au fost un deliciu si sper sa va fac si voua pofta de parjoale. Read More…
Pulpe de pui umplute cu urda si leurda
Pulpe de pui umplute cu urda si leurda, un meniu de duminica, la care muncesti putin mai mult, dar finalul incanta ochiul, iar de gust nu mai vorbesc. Astfel si simti ca-i o zi mai speciala. Spre sa va placa reteta lui Miki cu care m-a rasfatat in acesta zi de duminica. O reteta asemanatoare dar cu porc este: Cotlete de porc umplute cu urda si busuioc.
Pui umplut la cuptor
Friptura, pe post de fel principat, este cel mai important ingredient al unei mese festive. Acest „Pui umplut la cuptor” l-am avut la masa de Paste si este creatia lui Miki, eu am fost doar ajutor de bucatar. Read More…