Sos de leurda

 

Leurda in stare proaspata este sanatoasa si recomandata in salate, in sandwich-uri sau gatita sub forma de sosuri. Sosul de leurda este grozav langa o friptura de pasare, vita sau langa peste la gratar, la cuptor, fiert sau prajit in tigaie. Sosul este la fel de bun si peste paste.
Read More…

Strudel cu verdeturi de primavara

 

In aceasta primavara am folosit verdeturile de sezon: loboda, leurda, urzicile… mai mult ca niciodata in diferite retete. V-am mai prezentat in ultima perioada cateva: Pogacele cu leurda, Placinta cu loboda, Placinte foietaj cu branza si urzici, Salata cu oua si leurda. Sper ca si aceste placintele sa va placa. Read More…

Pulpe de pui umplute cu urda si leurda

Pulpe-de-pui-umplute-cu-urda-si-leurda-1-2

Pulpe de pui umplute cu urda si leurda, un meniu de duminica, la care muncesti putin mai mult, dar finalul incanta ochiul, iar de gust nu mai vorbesc. Astfel si simti ca-i o zi mai speciala. Spre sa va placa reteta lui Miki cu care m-a rasfatat in acesta zi de duminica. O reteta asemanatoare dar cu porc este: Cotlete de porc umplute cu urda si busuioc.

Read More…