Placinte cu branza si spanac in tigaie

Aceste Placintele in tigaie in mod sigur va duc cu gandul la cele pe care le mancati la bunici. Placintele in tigaie, ca si turtele sau scovercile, le facem tot mai rar, cu toate ca-s bune si pufoase, atat calde cat si reci. Umpluturile difera, dar cele mai cunoscute sunt cele cu branza la care se mai adauga, dupa preferinte, alte ingrediente. Nici eu nu am facut de foarte mult timp Placinte la tigaie si chiar imi era pofta de ele. Va invit si pe voi sa le gustam impreuna!

Placinta cu zucchini si feta



Placinta cu zucchini si branza feta sau Kourkouto are multe versiuni, fiecare gospodina punandu-si amprenta fata de reteta greceasca de baza. Acesta este versiunea mea, este spornica si aduce cu placintele noastre clasice. Acum pietele sunt deja pline de dovlecei / zucchini colorati, care in combinatie dau un aspect mult mai placut placintei.