E inca cald afara, nu prea avem chef de stat in bucatarie. O pizza ne scoate din impas. Chiar daca trebuie sa dam drumul la cuptor, totusi se face repede si ne potolim foamea, asta daca place la toti membri familiei.
* 120-150 ml apa calduta
* busuioc
Mod de preparare:
Pentru aluat se pune drojdia cu zaharul, putina faina, in putina apa calduta. Se lasa la dospit. Cand a crescut se amesteca cu restul de faina, sarea, uleiul si apa calduta.
La inceput aluatul este umed si foarte lipicios, dar pe masura ce se continua framantatul si se incorporeaza toate faina, va deveni mai consistent si se va desprinde de pe marginile castronului.
Cantitatea de faina trebuie pusa in asa fel incat aluatul sa aiba o elasticitate si sa se simta putin lipicios, nu ca la aluatul de paine. Odata toate amestecate, se acopera vasul cu un prosop, si se lasa la temperatura camerei.
Din cantitatea de aluat este pentru doua pizza. Deci se imparte in doua, apoi pe rand se intind pe planseta cu sucitorul, de diametrul tavi si de grosime 6-7 mm.
Pe aluatul asezat deja in forma, se intinde sosul de rosii, se pun deasupra mozzarella (eu am inlocuit cu cascaval), ciupercile feliate de conserva, salamul de vara taiat fasii, salamul crud-uscat in felii intregi si maslinele feliate.
Se presara busuioc si oregano si se stropeste cu putin ulei de masline. Se da la cuptor cca 20-25 de minute, in functie de cuptor.
Pofta buna!
Arată tare bine. Decât sa o comanzi si sa o primesti gata aburita si rece mai bine te delectezi cu varianta crocanta se abia scoasă din cuptor! Delicios!
Ce buna trebuie sa fie! 🙂
Eu fac pizza cu aluat de paine,dar cum nu le am cu aluaturile ,cumpar de la fabrica un aluat la care adaug ulei ,iasa i pizza foarte buna.
@Fancy Cake ma bucur ca-ti place. Ai dreptate placerea de a o manca atunci calda e super. Dar cand nu avem timp apelam si la comanda. Un sfarsit de saptamana minunat!
@Boabe de Cafea, da a fost tare buna, in special ca nu mai facusem de mult. Pupici!
@Mirela merge si cu aluat de paine. Si eu am mai facut cand mi-a ramas de la o paine. Dar nu-i greu sa faci aluaturi. Week-end placut!
Pizza n-as putea sa refuz niciodata, mai ales cand arata asa de biiine! Yummi!
Imi pare rau, dar nu pot sa refuz o feliuta! Arata prea apetisant!!! Pupici!
@Danutza ai dreptate e asa de buna. Pup!
@Licuta Marin cu mare drag te servesc. O duminica frumoasa!
Niciodata nu refuz o felie de pizza, mai ales daca e asa aratoasa precum a ta!
La noi pizza se mananca o data pe saptamana,a ta e super delicioasa!pupici!
Foarte bine arata.. si ce pufosenie de blat pare…
Mi-ai facut pofta!!!!
@Alexandrina ma bucur ca-ti place. Pupici!
@FLORY daca mancati saptamanal chiar sunteti fani pizza. Pup!
@felis multumesc de vizita si aprecieri. Pup!
@Reka multumesc. Pupici!
Daaaa….si eu as vrea pizza de 3x /zi si o data dimineata!!!