Placinta cu visine este de fapt o placinta cu umplutura din gris cu lapte si visine proaspete. Va amintiti de Budinca de orez cu mango si ciocolata prezentata zilele trecute, iar acum am zis sa ne amintim cat de bun este si grisul cu lapte si cu fructe. Si chiar a iesit o placinta pe cinste. Sper sa va tenteze si sa o faceti pentru cei dragi.
500 g foi de placinta
Mod de preparare:
Cca. 800 g de visine se spala, se scot coditele si apoi li se scot sanburi.
Intr-un bol se amesteca usor ouale cu zaharul, dar nu cu mixerul. Se adauga esenta de vanilie si la urma laptele rece.
Se unge o forma de 22×30 cm, se aseaza 4 foi fiecare unse cu unt topit sau ulei de masline. Se presara peste foi 3 linguri pline de gris, se aseaza 1/3 din visine si se adauga 1/4 din compozitia de oua cu lapte. Se acopera cu alte trei foi de placinta si se repeta operatia.
Se fac astfel trei straturi cu visine, gris si compozitia de oua cu lapte. Deasupra se inchide cu 4 foi de placinta. Se inteapa foile cu un cutit pe unde ulterior vom taia bucatile, se adauga si restul de lapte si se da la cuptorul incins la 170 °C pentru cca. o ora.
Cand s-a rumenit se scoate tava din cuptor, se lasa placinta sa se raceasca in tava, apoi se taie in bucati.
Se servesc pudrate cu zahar pudra vanilat. Este un desert tare bun, o sa va placa. Pofta buna!
Waw….minunat arata ! Sigur este delicioasa….! Trebuie incercata.
Te tzuc fata draga !
Da, e tare imbietoare. Eu ador placinta, indiferent cu ce e umpluta. Nici nu stiam ca au aparut visinele. Ma duc sa caut 🙂
Imi plac mult prajiturile cu fructe , visinele le ador si am in congelator un pachet de foi de placinta care ma cam incurca …deci am toate motivele sa incerc bunatatea asta. Arata taaare fain …
Davvero bella questa ricetta, mi piacerebbe provare a farla!!!
Buona giornata
ce bine arata!yammy!
La noi inca nu s-au copt visinile.In fiecare zi urmaresc copacelul meu,abia astept sa fac ceva bun cu ele.
Acum ma desfat cu placinta aceasta grozava!
Pupici!
@Sidy ma bucur ca-ti plac. Pup si eu cu drag!
@simonacallas au aparut de ceva timp dar erau cam acrisoare. Acestea chiar au fost tare bune si m-am decis sa fac ceva. Te sarut!
@Dorina ma bucur ca ti-am dat o idee. Ai dreptate prajiturile cu fructe sunt speciale. Pup!
Mila grazie per la visita. Sono contento, a presto! Kisses!
@Dia Daria multumesc, pup!
@DiaMar sunt la inceput, dar tu esti o fericita cu visini in curte. Pup!
Trebuie sa incerc si eu reteta asta!!
Pup
Ce bunatate:) de retinut
Ce minunatie de placinta!!!
@Simona ma bucur, pup!
@bia oana multumesc si te mai astept!
@Timea multumesc, pup!
Mai este vreo bucatica ca salivez de numa numa…Super buna!!!
Ce buna trebuie sa fie,dulce-acrisoara,asa cum imi place mie!!
Esti o neobosita draga mea!!felicitari pentru toate bunatatile pe care le faci!!