Canapele de conopida cu rosii si cascaval un mic dejun, o cina sau o garnitura langa o friptura de carne. Cum unii copii nu agreaza conopida acesta este un mod de a-i determina sa o manance.
Ingrediente:
2-3 felii de conopida
1 rosie mare
~ 50-60 g cascaval ras
3 felii cascaval de toast
sare
piper
ulei de masline
verdeata / (busuioc de preferinta)
Mod de pregatire Canapele de conopida cu rosii si cascaval:
Avem nevoie de o conopida potrivita ca marime si proaspata. Se spala si se lasa sa se scurga.
Se taie in fasii de 1,5 – 2,0 cm folosindu-ne de cotorul central care sustine buchetele. Buchetelele laterale le folosim la alta reteta.
Intr-o tigaie cu putin ulei de masline le prajim pe ambele fete. Asezam intr-un vas pentru cuptor feliile de conopida prajite, presaram peste ele cascaval ras, apoi cate 1-2 felii de rosie si iar cascaval cu verdeata, de preferinta busuioc proaspat tocat. Mie mi-a lipsit din pacate.
Condimentam cu sare si piper si dam vasul la cuptor pentru 25 minute la cca. 180 °C sau pana se inmoaie conopida. Incercam cu varful unui cutit.
Se servesc calde si va garantez ca sunt un deliciu, asa ca incercati neaparat. Pofta buna!
MOD DE PREGATIRE IN IMAGINI
