Panna cotta cu ciocolata si whisky


Panna cotta este un desert fin, ca o budinca cremoasa dar cu tinuta. Se pot servi cu fructe de padure sau fructe proaspete in functie de sezon. Se preteaza minunat pentru petreceri, deoarece acestea pot fi facute cu o zi sau două in avans si pastrate la frigider pana la servire. Read More…

Tort Dobos

 

Blaturi subtiri, crema densa de ciocolata si caramel, toate in proportii bine stabilite dupa o reteta stricta, definesc o prajitura celebra – Tortul Dobos, una din retetele de referinta din Ungaria. Tortul Dobos a fost inventat de cofetarul Carl Jozsef Dobos (1847-1924). Read More…