Acesta a fost felul principal din aceasta duminica. Si umplutura cotletelor si garnitura de cartoti umpluti au ca ingredient principal broccoli. Cotlete asemanator preparate v-am mai prezentat AICI: Cotlete de porc umplute cu urda si busuioc. Sper sa va incante si aceasta reteta.
Read More…
La acest preparat nu cred ca-i cineva care sa-i poata rezista. Cu pielea sa groasa si crocanta si interiorul moale ca aproape ti se topeste-n gura, ciolanul la cuptor este un preparat consumat mai mult in perioada rece. Sunt multe feluri de a-l pregati, dar acum am ales sa-l fac in vasul roman cu bere.
Read More…
Puiul Tandoori este una dintre cele mai cunoscute retete indiene, iar denumirea vine de la stilul de gatit, in care se foloseste cuptorul de lut numit tandoori. Reteta o putem adapta si pentru cuptorul nostru de la aragaz, dar mai mult ca sigur ca nu vom obtine gustul original. Chiar si asa pulpele au o savoare speciale si se topesc in gura, asa ca merita sa incercati.
Read More…
Cum muschiuletul este carnea cea mai buna de friptura, rezultatul este genial, grozav, fabulos… si asi putea continua. Cu acesta friptura ne-am rasfatat duminica, iar ideea a pornit de la o emisiune de pe Paprika. Sigur si voi veti impresiona cu acest preparat, servit alaturi de o garnitura si o salata sau muraturi.
Read More…
Deja cred ca ati observat ca ne place mult varza rosie calita si o folosim drept garnitura langa diverse fripturi. Iata cateva idei: Frigarui cu piept de porc pe varza rosie, Cotlete de porc cu varza rosie si piure de telina sau Friptura de vitel cu varza rosie si cartofi cu rozmarin. Cum in aceasta perioada am pus si Varza rosie tocata la borcan, ne-am saturat si de varza calita.
Read More…
Pui la cuptor pe pat de legume, fie ca folositi pui de curte sau pui din supermarket, friptura aceasta va fii la fel de gustoasa. Puneti puiul la cuptor cu o ora inainte de sosirea famliei sau a prietenilor la masa. Friptura vi se va topi in gura, asa ca trebuie sa o incercati!
Un fel principal care noua ne-a placut mult. O reteta la fel de buna ca si Piept de porc la cuptor sau Piept de porc pe pat de legume. Speram sa va placa si voua! Read More…
Friptura de miel cu rozmarin, este un rasfat pentru o masa copioasa cu cei dragi, indiferent ca-i din miel, porc, pui sau vitel, este frageda, aromata si savuroasa. Delectati-va cu aceasta friptura de miel cu rozmarin! Read More…
Piept de porc pe pat de legume, un pranz de duminica, o friptura crocanta dar in acelasi timp si suculenta. Desi necesita ceva timp pentru pregatire, rezultatul merita asteptarea, este un rasfat. Alte retete asemanatoare sunt: Piept de porc la cuptor si Piept de porc cuscus si legume sotate.
Read More…
O friptura la cuptor absolut delicioasa din piept de porc cu sorici crocant, servita cu legume sotate si cuscus. Read More…
Un cotlet de porc este o minune in sine, dar daca il asezonam cu o crenguta de cimbru, cativa usturoi si putin ghimbir taiat in felioare subtiri, totul la cuptor sa se caramelizeze si spre sfarsit stropit si cu putin vin alb… se tranforma intr-un regal. Read More…
Vasul roman sau vasul de lut trebuie tinut in apa cca. o jumatate de ora, inainte de folosire. Astfel se asigura un proces natural de gatire a celor mai diverse tipurilor de carne (pasare, peste, porc, vita, vanat), a garniturilor sau a unor feluri de mancare combinate. Read More…
Friptura de porc este o parte intrinseca pentru o masa de duminica sau de sarbatoare cu familia si prieteni, desi nu exista nici un motiv sa nu o mananci si in alta zi. O friptura de porc perfecta ar trebui sa aiba carne frageda, uniform patrunsa si cu o scoarta putin crocanta. Read More…
Piept de porc la cuptor este o friptura la cuptor absolut delicioasa din piept de porc cu sorici. Carnea este moale, iar soriciul este crocant. V-am facut pofta? Read More…
Acest fel de mancare este de preferat pentru momentele cand nu aveti chef de gatit, dar totusi va doriti o masa consistenta, apetisanta si sanatoasa. Read More…