» Fel principalCulorile din Farfurie

Piept de gasca pe varza dulce

Ingrediente:

* 1 piept de gasca
* 1 crenguta rozmarin

* 1 varza potrivita
* 2-3 fire ceapa verde

Friptura de porc la cuptor cu piureu de cartofi

Ingrediente:

* 1 kg de pulpa de porc

* 1 punga de friptura MAGGI

* 1 plic condimente de porc

* 1 lingura de mustar

Vinete impanate

Ca sa profit cat mai avem vinete pe piata, am facut aceasta reteta de vinete impanate. E fara carne, numai legume, dar e cat se poate de gustoasa. Read More…

Carnati prajiti cu fasole uscata

Ingrediente:

* carnati de porc

* 1 conserva de fasole,

* ceapa * morcov
* 2 catei de usturoi

Creier pane cu trei nuante de piure

Ingrediente:

400 g creier de porc
1 foaie de dafin
2 linguri de faina
2 linguri de pesmet
2 oua
sare, piper
ulei pentru prajit

Pachetele din vita umplute cu ciuperci

Ingrediente (pentru 2 persoane)

* 2 bucati escalop de manzat

* 1 ceapa rosie

* 130 g ciuperci

* 2 rosii

Tagliatelle cu ficatei de pasare

Ingrediente:

* 500 g ficatei de pui
* 300 g tagliatelle

* 2-3 rosii
* 2-3 catei de usturoi

* 2 lg pasta de rosii
* sare
* piper.

Mancare de praz cu masline

Ingrediente:

* 2-3 fire de praz
* 1 ceapa rosie

* 2 rosii
* 150 gr masline negre

Ceafa de porc cu garnitura de ridichi si mazare

Ingrediente:

* 1 kg ceafa de porc

* 1 – 2 legaturi de ridichi

* 300 – 400 gr mazare

* condimente pentru porc

* cimbru
*sare

* piper

* ulei de masline
* unt

Ratatouille

Ingrediente :

1 vanata
2 dovlecei
1 ceapa rosie

1 ardei galben
1 ardei rosu
2 rosii

Spata de porc impletita, la cuptor

Ingrediente:

1 kg spata de porc

Pentru marinata:

250 ml vin alb sec

4 catei de usturoi pisati

4 linguri ulei de masline

Coaste de porc la cuptor

Ingrediente:

* 1 kg coaste de porc

* 1 lg pasta de rosii

* 1 lingura mustar

* cimbru

* salvie

Fasole rosie cu carnati, pe pat de piure de morcovi

Ingrediente:

* 2 cutii fasole rosie

* 4-5 carnaciori

* 1 ceapa

* 1 ardei gras rosu

* 2-3 morcovi

Sote de pui cu legume si ardei copti

Ingrediente

* 4 pulpe de pui

* 2 morcovi
* 2-3 cartofi

* 200 g fasole verde

* zeama de pui

Rosii umplute cu carne de carnati

Ingrediente:

* 6 rosii mari

* 400 gr de carne de carnati

* 150 g ciuperci

* 1 ceapa mare

Rulada de carne tocata

E o reteta pe care o fac de cand ma stiu, doar ca eu o stiam sub denumirea de Feliile Stefania. M-am intrebat de unde vine numele si am cautat pe Google. Mirare pentru mine ca aceasta denumire nu exista. Read More…