Bruschete cu pastrama si crema de avocado, un aperitiv pentru un bufet rece. Bruscheta e o reteta rapida excelenta pentru orice petrecere neasteptata sau planificata. Feliile de bagheta se pun putin in cuptor sa fie mai crocante si se acopera cu pastrama si crema de avocado.. Read More…
Este o forma de Ragout mai simpla, in comparatie cu reteta Ragout de vita cu galuste din creier. De data asta accentul cade pe cartofi noi care noua ne plac mult. Read More…
Intr-o dupa-amiaza cam mohorata, in asteptarea furtunii care sta sa inceapa, nu prea ai chef de lucruri complicare. Asa ca aceste Trigoane cu gem… chiar sunt un rasfat. Sunt si foarte simplu de facut si ti se topesc in gura cand sunt scoase din cuptor. Merg calde sau reci si dispar foarte repede din farfurie. Read More…
Omleta este un mic dejun rapid. La fel ca Omleta cu ciuperci si spanac, este savuroasa si consistenta pentru a incepe ziua.
Nu ca asi fi o superstitioasa… cu ziua de 13, cu pisica neagra…. nu…. dar ziua de marti o evit de regula cand am o problema importanta de realizat. Dar iata ca astazi, tot o zi de marti… s-a spart sirul ghinioanelor…. si uimitor pentru mine, a devenit o zi norocoasa. Read More…
M-an gandit cum sa denumesc reteta, ca sa scot in evidenta modul de preparare, adica in forma de muffins / briose. Am vrut sa apara in denumire, dar sigur s-ar fi inteles ca sunt muffins cu pui si bacon, ceea ce este foarte departe. Asa ca am lasat simplu, Rulouri din piept de pui invelite in bacon. Read More…
Quiche este un antreu, care a deveni popular prin secolul XXI, desi este cunoscuta din anul 1605. Este o tarta sarata compusa din diferite ingrediente (cum este cazul: bacon, sunca, peste, legume, branza …), legate printr-o crema pe baza de oua si smantana, sau lapte. Read More…
Sezonul cartofilor noi este scurt asa ca trebuie sa profitam. Zilele trecute am facut aceasta salata delicioasa pe care am gasit-o in tr-o rezista GoodFood mai veche. Aceasta salata ar merge minunat in bolurile cu buline, oferite de Sun Food. Read More…
Gulii umplute cu carne tocata o mancare care cred ca tenteaza pe oricine. In fond cui nu-i plac guliil!. O legume foarte hranitoare si care cere si foarte putin timp pentru preparare. Asa ca… ce ziceti … va tenteaza? Read More…
Daca Sarmalutele in foi de vita de vie le poti face tot anul, intrucat frunzele de vita se pot opari si se pot pune la comgelator, cele in foi de stevie se pot manca doar acum, pentru ca acum pe la inceputul lunii mai, stevia a crescut destul de mare incat foile sa poata fi folosite la impaturirea sarmalutelor. Inainte e prea mica, la scurt timp dupa aceia dispar, iar la congelator nu pot fi pastrate. Read More…
Sosul bolognese este un tip de sos bazat pe carne pentru paste, originar din regiunea Bologna, din Italia. De curand am gasit gnocchi gata preparati in supermarket si cum aratau bine, am luat sa incerc. Asa s-a nascut aceasta reteta de Gnocchi à la bolognaise.
Read More…
