Pentru anul acesta m-am tot gandit la o „altfel” de Pasca, fata de cea de anul trecut Pasca cu branza dulce si aluat de cozonac. Si am conceput aceasta reteta unde am inlocuit cozonacul cu un aluat fraged, iar in umplutura de branza am adaugat lichior de oua.
Prajitura simpla cu caise este o reteta simpla pentru orice zi a saptamani, nu trebuie sa asteptam duminica ca sa o pregatim.
Prajitura cu mascarpone, frisca si mure un desert savuros de sezon. Incercati, e reconfortant!
Ingrediente:
Mod de preparare:
Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se adauga zaharul si scortisoara si se pun pe foc amestecand incet. Dupa ce s-a topit zaharul si a inghitit tot sucul rezultat se lasa deoparte.
Pentru foi, se amesteca faina cu praful de copt si zaharul, se adauga untul taiat cubulete, oul intreg, galbenusul, smantana si se framanta bine. Aluatul se lasa o jumatate de ora la rece, invelit intr-o folie de plastic.
Se intind apoi doua foi. Se aseaza prima foaie in tava unsa si tapetata cu faina, se presara cu gris si se inteapa cu furculita. Se aseaza merele peste foaie si se niveleaza.
Se aseaza cea de-a doua foaie si se inteapa cu furculita. Se da la cuptor pentru 30-4o de minute.
Cand se scoate, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in patrate sau romburi si se pudreaza cu zahar vanilat.
Chiftelutele sunt nelipsite din platourile de aperitive. Merg si simple si-n combinati cu alte ingrediente. Read More…
Budinca de macaroane cu branza cea mai cunoscuta si apreciata. Read More…
Prepararea unui sandwich este rapida si usoara, obtinandu-se o gustare care se consuma cu multa placere. Sandwichul e fraged si satios. Read More…
