Ingrediente:
2-3 fire de praz subtiri
rosii decojte, 1/2 conserva
150 gr masline negre
200 g ciuperci sau o conserva (400 g)
Mancare de praz cu ciuperci si masline
Snitel de porc natur cu ciuperci in sos de vin
Un preparat savuros care sigur o sa va placa si o sa-l incercati!
Ingrediente 4 persoane:
600 g pulpa de porc
ulei de masline
sare
piper
Mini tarte aperitiv cu ciuperci
Mini tartele aperitiv se prepara din aluat foietaj facut in casa sau cumparat, ciuperci, branzeturi si orice gasiti in frigider. Se prepara rapid si usor, sunt gustoase si aspectuoase si de ce nu, la prepararea lor facem si o „curatenie” prin frigider. Read More…
Clatite colorate umplute cu carne si ciuperci la cuptor
Clatite colorate umplute cu carne si ciuperci la cuptor, pentru ca de curand am facut aceste clatite colorate in rosu si verde. Din doua clatite am mai facut ca aperitiv Mini rulade din clatite colorate, iar pe restul le-am umplut cu un amestec din carne cu ciuperci si le-am dat la cuptor, cu mozzarella deasupra. Un fel principal bun si consistent. Sper ca v-am facut pofta! Read More…
Placinta cu varza acra, bacon si ciuperci
Placinta cu varza acra, bacon si ciuperci, care sper sa va aminteasca de Strudel cu varza acra calita si carnat de porc, la fel de bun ca si aceasta.
Read More…
Chec aperitiv cu spanac
Va prezint o alta varianta de chec aperitiv din categoria Checuri sarate. E un aperitiv gustos care variaza in functie de ce ingrediente ne este dor sa mancam si pe care le avem in frigider. Read More…
Tocana de vita cu ciuperci
Tocana de vita cu ciuperci, o mancare gustoasa, iar daca o servim si cu o mamaliga alaturi este si consistenta.
Taitei chinezesti cu masline si ciuperci
Ingrediente:
* 125 grame taitei Chow mein noodle
* 4-5 linguri ulei de susan sau vegetal
* 1 catei de usturoi, tocat
* 10-15 cm de praz
Pulpe de pui in crusta de aluat
Aceste pulpe in crusta de aluat, pe principiul retetei Pui Wellington, este un meniu ideal pentru o masa mai speciala cu cei dragi sau cu prieteni. Read More…
Rulada de spanac si crema cu ciuperci, porumb, rosii uscate
Cei care-mi vizitati blogul cunoasteti deja retetele mele de aperitive ca: Rulada aperitiv tricolora, Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci sau Tort Aperitiv cu salata boeuf. Read More…
Empanadas
Empanadas, empanadillas, calzones toate fac parte din aceeasi familie. Originle din Galitia si Portugalia, au aparut pentru prima data in timpul invaziilor maure. Read More…
Piept de pui umplut cu ciuperci
Ingrediente:
2-3 jumatati de piept de pui
1-2 linguri de mustar
mixt de condimente (rozmarin, maghiran, oregano)
sare si piper
ulei de masline
300 g ciuperci
Pui umplut la cuptor
Friptura, pe post de fel principat, este cel mai important ingredient al unei mese festive. Acest „Pui umplut la cuptor” l-am avut la masa de Paste si este creatia lui Miki, eu am fost doar ajutor de bucatar. Read More…
Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci
Aceste „Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci” sunt aperitivul gen „mise en bouche”, ideal pentru a deschide o masa festiva.
Ciorba falsa de burta (cu pleurotus)
Ciorba falsa de burta (cu pleurotus) o ciorba din ciuperci pleurotus care se taie felii ca burta de vita. Modul de pregatire este asemanator.
Cozonac aperitiv
Va intrebati probabil cum Cozonac aperitiv. Ce-i drept, nu am avut alta idee, dar cred ca se potriveste perfect. Este la fel ca clasicul cozonac care acum de sarbatori o sa-l avem cu totii pe masa, doar ca-i fara zahar, iar in loc de umplutura de nuci si de mac, avem umplutura de ciuperci cu pasta de rosii si crema de branza cu verdeata. Read More…