Aceasta masa ne da energie şi ne ajuta sa incepem ziua cu bine. Fie ca alegem un mic dejun plin de fructe, fie bazat pe lapte sau un mic dejun mai copios, totul este sa nu sarim peste aceasta masa. Read More…
* verdeturi proaspete tocate fin
Mod de preparare:
Se fierb cartofi si se paseaza ca pentru piure. Se amesteca cu galbenusurile de ou, faina, sarea, piperul şi putina nucsoara .
Daca se lipeste piureul mai adauga un pic de faina. se formeaza un dreptunghi de cca. 25 x 15 cm pe o folie transparenta. Se scoate carne din carnati, apoi se amestecă cu ciupercile si ardeiul rosu tocate si distuite, cu usturoiul şi verdeturile tocate fin.
Farsa rezultata se asezoneaza cu sare si piper. Se intinde pe aluatul de cartofi, lasand o margine de aproximativ 2 cm pe toate laturile pentru închidere.
Se ruleaza cu ajutorul foliei si se invelleste totul intr-o folie de aluminiu. Se pune intr-un vas care se da la cuptor pe baie de abur, timp de aproximativ 35 de minute.
Sosul gorgonzola: Se aduce smantana si vinul alb la fierbere si se topeste incet gorgonzola. Daca este necesar, se adaugă sare şi piper.
Se taie rulada in felii, se aranjeaza pe farfurie preincalzita şi si se serveste cu sosul gorgonzola.
Micul dejun ar trebui sa fie cea mai importanta masa a zilei, iar a nu sari peste micul dejun, este cheia unei vieti lungi si sanatoase, ne spun nutritionisti si ultimele cercetari o arata. Read More…
Omleta este un mic dejun sau o cina rapida. Fie ca-i simpla, fie ca o „imbunatatim” cu ce avem prin frigider, este savuroasa si consistenta pentru a incepe ziua. Read More…
Placinta cu spanac si ciuperci este o placinta usoara, gustoasa si foarte simplu de facut. Read More…
Ciupercile sunt delicioase si exista foarte multe moduri de a le gati. Cand au insa palaria mare, reteta de ciuperci umplute este de preferat. Imi plac mult ca sunt un antreu delicios. Read More…
Este o garnitura ideala pentru pentru multe feluri de mâncare. Fennelul este o legume care poate fi coapta, fiarta in apa sau pe aburi, sau prajita. Read More…
