Cand vorbim despre muraturi nu trebuie sa ne gandim doar la castraveti murati. Read More…
Tocanita de ficat de porc cu mamaliga
Tocanita de ficat de porc cu mamaliga, o mancare traditionala, buna si consistenta, desi multi nu agreaza preparatele cu ficat. Read More…
Pulpa de berbecut la cuptor
Friptura de Pulpa de Berbecut este o reteta traditionala, cu arome specifice, simplu de pregatit. Avem nevoie de o pulpă frumoasă de berbecut tanar, crengute de rozmarin, o lamaie, ulei de măsline, sare grunjoasă de mare, usturoi si finalul este un rasfat.
Aripioare de pui cu miere si mustar
Aripioare de pui cu miere si mustar, ideea acestei retete a pornit de pe un plic de Condimente pentru pui cu miere si mustar. Combinatia de miere si mustar Dijon dau o savoare speciala oricarei fripturi. Acum am pregatit aripioare, dar la fel de bune pot fii si niste copane de pui. Savurati!
Piept de porc pe pat de legume
Piept de porc pe pat de legume, un pranz de duminica, o friptura crocanta dar in acelasi timp si suculenta. Desi necesita ceva timp pentru pregatire, rezultatul merita asteptarea, este un rasfat. Alte retete asemanatoare sunt: Piept de porc la cuptor si Piept de porc cuscus si legume sotate.
Read More…
Lasagna cu carne tocata
Lasagna cu carne tocata e o reteta absolut delicioasa. Nu am mai facut-o de mult si ne era pofta de ea. Lasagna are multe variante, dar cea clasica cu carne tocata de porc si vita mi se pare un rasfat culinar pe cinste.
Supa de vita cu tortellini
Supa de vita cu tortellini, o supa delicioasa care trebuie servita fierbinte si de aceea este binevenita in zilele reci de iarna. Asta nu inseamna ca in alt anotimp nu este binevenita la masa de pranz. Read More…
File Salau Nil cu ghimbir si usturoi
File Salau Nil cu ghimbir si usturoi, o mancare eleganta dintr-un peste special pregatit pentru un concurs supervizat de Don Mariano, un personaj cunoscut datorita retelor cu peste si fructe de mare de pe situl personal, dar si a deselor apariti in diferite emisiuni culinare televizate. Read More…
Pui in sos de tarhon si vin
Pui in sos de tarhon si vin, o reteta cu un sos de tarhon cu vin, iar ce a iesit nu a fost rau deloc. Acest sos merge de minune langa pui, porc sau peste. Read More…
Pulpa de porc la cuptor invelita in bacon si prosciutto
Ingrediente:
* 4-5 felii de bacon
* 4-5 felii de prosciutto
* 2-3 catei de usturoi
* busuioc
* maghiran
* maghiran
* oregano
* boia dulce
* boia dulce
* piper
* ulei de masline
* ulei de masline
Spaghete cu sunca, mazare si sos de smantana
Ingrediente:
* 200 gr paste (spaghete)
* 100 g sunca
* 100 g sunca
* ceapa mica
* 2 catei de usturoi
* 2 catei de usturoi
* 100 g mazare scursa