Macrisul in stare proaspata e minunat tocat in salate sau in sandwich-uri sau ca o garnitura langa fileuri de peste sau de pui. Read More…
Sos de macris cu tortelloni
Tocanita de mazare galbena uscata
Tocanita de mazare galbena uscata, daca tinem cont de caracteristicile mazarei uscate: scade colesteronul, este bogata in proteine si vitamine B, atunci acesta tocanita este foarte sanatoasa si ar trebui mancata in mod regulat. Modul de preparare este foarte simplu si rapid. Pentru zilele de post serviti simplu fara carne si scoateti smantana. Read More…
Taitei chinezesti cu masline si ciuperci
Ingrediente:
* 125 grame taitei Chow mein noodle
* 4-5 linguri ulei de susan sau vegetal
* 1 catei de usturoi, tocat
* 10-15 cm de praz
Mancare de linte cu ghimbir si pulpe de pui
O mancare care poate servi drept garnitura lang ao friptura sau poate fii servita simpla.
Ardei colorati umpluti la cuptor
Un preparat pe care nu stiu unde sa-l includ. Poate fi o mancare usoara cu legume sau poate fi servita drept garnitura alaturi de o bucata de carne. Voi alegeti! Read More…
Frittata cu zucchini, ciuperci si porumb
Cuvantul frittata vine de la cuvantul italienesc fritto, ce se refera la metoda de prajire a oualelor in tigaie. Este un fel de mancare pe baza de ou si e similara cu o omleta sau un quiche, imbogatita cu ingrediente suplimentare, cum ar fi carne, branzeturi, legume sau paste. Read More…
Sote de ciuperci cu piure de cartofi
Fiind o mancare de post, ca sa fie mai apetisanta, am facut din piureul de cartofi doua „turnulete”, pe care le-am dat la cuptor sa se rumeneasca. Le-am servit apoi calde cu soteul de ciuperci deasupra.
Read More…
Ghiveci de mini-vinete albe si cuscus
Vinetele, unele dintre ele sunt colorate in degrade, de la alb la tulpină până la violet aprins sau indigo, chiar negre; de asemenea, exista plante total albe. Vinetele… albe, sunt un nou soi de vinete, obtinute printr-o incrucisare. Read More…
Budinca cu broccoli, conopida si ciuperci
Budinca de broccoli, conopida si ciuperci o mancare pentru cei carora le plac legumele, dar in acelasi timp sunt si o modalitate de a va face copii sa manance legume.
Rulouri de vinete
Nu prea stiu unde sa includ aceasta reteta, la aperitive, antreu sau garnituri Am vazut-o pe situl de fotografi shutterstock si cum eu sunt receptiva la culorii, nu putea trece neobservata.
Cartofi noi cu sos de marar
Cartofi copti cu branza, rosii uscate si masline
Ingrediente:
* 4 cartofi mari
* 100 gr branza de vaci
* 100 gr branza de vaci
* 1 ceapa verde
* 1-2 rosii uscate in ulei
* 10 masline taiate marunt
Pleurotus cu sos de vin alb
Ciupercile Pleurotus constituie un aliment foarte indicat in alimentatia omului avand un continut ridicat de proteine, fiind aproape un inlocuitor al carnii. Read More…
Rulouri din dovlecei cu crema de branza
Ingrediente:
* 2-3 dovlecei
* 200 gr. crema de branza
* 200 gr. crema de branza
* 100 gr. telemea
* 80 gr. de unt
* 80 gr. de unt
* ceapa verde
* 2-3 limguri smantana
* 2-3 limguri smantana
Vinete impanate
Ca sa profit cat mai avem vinete pe piata, am facut aceasta reteta de vinete impanate. E fara carne, numai legume, dar e cat se poate de gustoasa. Read More…
