Salata de fasole, varza rosie si alba
Salata este un acompaniament pentru friptura sau orice alt fel principal mai satios. Salata de astazi, nu-mi amintesc unde am vazut-o, dar cert mi-a atras atentia jocul de culori. Read More…
Tofu cu sos de ciuperci
Zilele de post nu au trecut asa ca iubitorilor de branza tofu, va mai sugerez o combinatie, cu sos de ciuperci. Daca nu tineti postul va invit sa vedeti Piept de pui in sos de ciuperci. Read More…
Pleurotus cu sos de vin alb
Ciupercile Pleurotus constituie un aliment foarte indicat in alimentatia omului avand un continut ridicat de proteine, fiind aproape un inlocuitor al carnii. Read More…
Tofu pane cu sos de rosii
Tofu nu este pe lista preferată a meniului meu, dar o mananc cu placere cand am ocazia. Tofu este o branza de soia, un aliment sanatos şi foarte bun pentru cei care sunt la dieta, sau in zilele de post. Read More…
Spaghete impachetate in vinete
Chiftele de cartofi – Rösti
Simplu si usor de facut, aceste Chiftele de cartofi – Rösti, sunt bune atat ca aperitiv, mic dejun sau garnitura. Read More…
Garnitura de orez cu legume
Ingrediente:
* 150 g de orez cu bobul rotund
* 1 ceapa verde
* 1 morcov
* 1 morcov
* 1 ardei gras rosu
* 1 ardei gras galben
* 1 ardei gras galben
Vinete impanate
Ca sa profit cat mai avem vinete pe piata, am facut aceasta reteta de vinete impanate. E fara carne, numai legume, dar e cat se poate de gustoasa. Read More…
Mancare de praz cu masline
Praz cu sos de vin si masline / Garnitura
Pentru cei carora le place prazul, este o garnitura sau chiar un antreu elegant. E una din retetele Laurei Calder si am vazut-o la Euforia. Eu nu stiu daca am retinut-o exact, dar stiu ca am inlocuit otetul cu vin alb. Read More…
Cartofi noi cu tarhon
Ingrediente:
750 gr cartofi
100 gr masline
100 g ulei
1 lingurita mustar
1 lingurita zahar
Salata din fennel, ciuperci, morcovi
Este o garnitura ideala pentru pentru multe feluri de mâncare. Fennelul este o legume care poate fi coapta, fiarta in apa sau pe aburi, sau prajita. Read More…
