Cartofi wedges se pregatesc destul de repede si usor, sunt gustosi, crocanti la exterior si moi in interior. Pot fii savurati alaturi de o friptura sau asa simpli langa o salata.
Cartofi wedges
Ciuperci cu naut si cuscus
Ciuperci cu naut si cuscus este o mancare usoara, de post dar nu numai, perfecta pentru orice zi a saptamani.
Read More…
Mancare de mazare cu chiftele de post
Mancarea de mazare este buna si gustoasa. Se poate pregati cu carne dar fiind postul am zis sa fac alaturi niste chiftele de post cu soia si ciuperci.
Read More…
Sarmale de post cu ciuperci
Sarmalele de post cu umplutura de ciuperci se pot face cu varza murata sau dulce. Am ales sa le fac cu varza creata care la unguri este foarte folosita. Noua ne si place gustul dulce-amarui al acestui soi de varza. S-ar putea sa va placa si Musaka cu varza creata sau Supa Frankfurt.
Mancare de praz cu ciuperci si masline
Ingrediente:
2-3 fire de praz subtiri
rosii decojte, 1/2 conserva
150 gr masline negre
200 g ciuperci sau o conserva (400 g)
Cartofi umpluti cu piure de broccoli
Ingrediente 2 persoane:
4-5 cartofi rosii potriviti
4-5 buchete de boccoli
1-2 linguri de migdale tocate sau feliate
amestec condimente wok
lapte
unt
Ciuspais (Tuspais) de dovlecei
Ciuspais sau Tuspais este o mancare din legume cum ar fii dovlecei, fasolea, mazarea… foarte cunoscuta in Banat, fiind preluata din bucataria maghiara si sarba. Read More…
Tocanita de mazare galbena uscata
Tocanita de mazare galbena uscata, daca tinem cont de caracteristicile mazarei uscate: scade colesteronul, este bogata in proteine si vitamine B, atunci acesta tocanita este foarte sanatoasa si ar trebui mancata in mod regulat. Modul de preparare este foarte simplu si rapid. Pentru zilele de post serviti simplu fara carne si scoateti smantana. Read More…
Taitei cu varza
Varza cu taitei este o mancare populara in Europa de Est. In Ungaria este cunoscuta sub numele de káposztás tészta. Cum tot suntem in post, acesta mancare simpla si rapida este o idee. Read More…
Chiftele din peste la cuptor
Chiftelutele din peste pot fi servite atat ca aperitiv cat si ca fel principal. Pentru acest gen de chiftelute este recomandat un peste alb si cu oase cat mai putine sau cel mai bune sunt fileurile de peste (cod, crap, caras, pangasius). Read More…
Taitei chinezesti cu masline si ciuperci
Ingrediente:
* 125 grame taitei Chow mein noodle
* 4-5 linguri ulei de susan sau vegetal
* 1 catei de usturoi, tocat
* 10-15 cm de praz
Ardei colorati umpluti la cuptor
Un preparat pe care nu stiu unde sa-l includ. Poate fi o mancare usoara cu legume sau poate fi servita drept garnitura alaturi de o bucata de carne. Voi alegeti! Read More…
Sote de ciuperci cu piure de cartofi
Fiind o mancare de post, ca sa fie mai apetisanta, am facut din piureul de cartofi doua „turnulete”, pe care le-am dat la cuptor sa se rumeneasca. Le-am servit apoi calde cu soteul de ciuperci deasupra.
Read More…
Ghiveci de mini-vinete albe si cuscus
Vinetele, unele dintre ele sunt colorate in degrade, de la alb la tulpină până la violet aprins sau indigo, chiar negre; de asemenea, exista plante total albe. Vinetele… albe, sunt un nou soi de vinete, obtinute printr-o incrucisare. Read More…
Rulouri de vinete
Nu prea stiu unde sa includ aceasta reteta, la aperitive, antreu sau garnituri Am vazut-o pe situl de fotografi shutterstock si cum eu sunt receptiva la culorii, nu putea trece neobservata.
Risotto cu ciuperci pleurotus
Suntem in perioada de post si cum ciupercile Pleurotus au un contimut ridicat de proteine, care pot inlocui cu succes carnea, iata o idee de reteta.