Trandafiri din mere in foietaj este cea mai usoara si rapida placinta cu mere. Doua ingrediente si intr-o ora aveti un desert bun. Read More…
Cosulete aperitiv cu Salata de boeuf
O alta varianta de Cosulete aperitiv si sper sa va placa. Salata de boeuf ramane un antreu preferat pentru masa de Revelion. Anul acesta i-am dat o alta prezentare, decat clasicul platou, ornat cu maioneza si fasii de gogosari murati, castraveciori, masline… si tot asa. Read More…
Mini-Tarte cu crema de branza si salam
O reteta asemanatoare cu Mini Quiches cu crema de branza si prosciutto, doar ca acestea se fac cu foi de placinta. Umplutura, daca nu le faceti pentru o masa speciala… cu ce aveti prin frigider. Read More…
Vol-au-Vent cu crema de branza
O idee pentru un aperitiv din foietaj. Este o varianta a retetei franceze Vol-au-Vent, care inseamna un foietaj unplut cu diverse: ciuperci, peste, carne.. etc.. In reteta aceasta care pare simpla, imletirea foietajului ii ridica nota si cred ca ar merge cu brio, chiar si la o masa mai pretentiosa. Read More…
Rulouri cu legune si ciuperci
Rulourile acestea le-am vazut de curand la Euforia Cuisine. Compozitia umpluturi nu am retinut-o exact, dar asa improvizata, au iesit niste rulouri minunate. Read More…
Quiche cu dovlecei
Ingrediente:
* 400 g aluat de foetaj
Pentru umplutura:
* 2 dovlecei
* 5 oua
* 1/2 praz
* 5 oua
* 1/2 praz
* 1 ardei rosu
* 1 ardei verde
* 1 ardei verde
Foietaj cu rosii, cremvursti, cascaval
O idee de mic dejun sau antreu rapid si fara pretenti, cu ce avem la momentul respectiv in frigider. Putin „aranjate”, merg si pentru un aperitiv mai pretentios. Tot o reteta cu foietaj si care s-ar putea sa va placa este si Vol-au-Vent cu crema de branza. Read More…
Carnaciori in foietaj
Un aperitiv usor de facut si tare gustos pentru orice ocazie. Se servesc calzi sau reci. Read More…
Mini Quiches cu crema de branza si prosciutto
O reteta… „la cald”, cum se spune. Desi afara e frig si ploua, deci vreme de leneveala, m-am mobilizat totusi si am facut aceste mini-quiches. Aveam pofta de… altceva .. pentru cina din seara asta. Read More…
Pateuri cu carne
Pateurile din foietaj…. fine, crocante si aurii. Sunt usor de realizat, doar dintr-un aluat si o umplutura, cu ce avem prin frigider. Sunt minunate si atat de delicioase, fie ca-s cu umplutura sarata sau dulce, ti se topesc in gura. Acum va invit la un pateu cu carne. Read More…
Placinta cu spanac si ciuperci
Placinta cu spanac si ciuperci este o placinta usoara, gustoasa si foarte simplu de facut. Read More…
Impletitura din foietaj cu pasta de sardine
Ingrediente:
* 400 g foietaj
* 1 conserve mare de sardine in ulei
* 1 ceapă tocata marunt
* 2-3 ciuperci tocate marunt
* 1 catel de usturoi tocat
Tarta cu crema de vanilie si ananas
Ingrediente aluat de tarta:
* 300 g faina,
* 200 g unt (margarina),
* 200 g unt (margarina),
* 100 g zahar farin
1 ou si 1 galbenus,
1 ou si 1 galbenus,
* 2 g sare,
* 2 linguri. smantana
* 2 linguri. smantana
* 2-3 picaturi colorant verde
Caise si visine in foietaj
Un desert usor si rapid de cca. 30 de minute de pregatire. Incercati aceasta reteta, daca tot e vremea caiselor si visinilor. Read More…
Tarta cu dovlecei
Ingrediente
400 g aluat fraged
2 dovlecei mijlocii,
2 dovlecei mijlocii,
2 ardei (1 rosu si 1 verde)
3 rosii mari coapte,
Tarta cu pudding de banane
Ingrediente aluat de tarta:
* 300 g faina,
* 200 g unt (margarina),
* 100 g zahar farin,
* 1 ou si 1 galbenus,
* 2 g sare,
* 2 lg. smantana