Aceasta prajitura cu cocos este o prajitura din caietul meu ingalbenit de ani. Nu am mai facut-o de mult si zilele acestea rasfoindu-l mi-am amintit de ea. E o prajitura tare buna in special pentru iubitorii de cocos. Este de fapt o bezea cu cocos intre doua foi de aluat fraged cu cacao, iar deasupra un strat din galbenusuri frecate cu zahar. Read More…
Sarailie cu nuca este o Baclava sub alta forma. Ambele se pot face cu nuca sau cu fistic iar o diiferenta ar fi ca Sarailiile sunt mai insiropate. Sarailia ca si surata ei este un desert turcesc din foi, multa nuca si mult sirop. Un desert cu ceva mai multe calorii dar sunt un rasfat.
Read More…
O prajitura rapida care merge cu orice alt fruct. Acum am ales sa folosesc prune, ca tot este sezonul lor. Acesta prajitura este foarte cunoscuta in varianta cu prunele asezate cu jumatatea in sus. Eu am ales sa le pun prunele invers ca si la Prajitura cu piersici si mac.
Read More…
Desi Rulada cu afine am mai facut-o nu demult, cine ar refuza sa mai manance inca o data, nu! Afinele din congelator trebuiau folosite cumva si prima idee a fost tot o Rulada cu afine, doar ca de data aceasta am folosit mascarpone si am decorat-o diferit de prima Rulada cu afine pe care o gasiti AICI. Delectati-va!
Read More…
Prajitura cu afine este un desert rapid, usor de pregatit, pufos si placut la gust. Desi vara de anul acesta este cam… „ciudata”, incercam sa profitam cat putem de mult de fructele sale proaspete pentru deserturi. Puteti folosi orice alt fruct de padure: zmeura, mure… Delectati-va!
Read More…
Tiramisu cu fructe de padure a fost rasfatul acestui sfarsit de saptamana. Zmeura este preferata mea din gama fructelor de padure si pentru mine deserturile cu zmeura, fie ca e proaspata sau congelata, sunt un regal. Sper sa va tentez si sa incercati reteta cat mai avem zmeura proaspata.
Read More…
Prajitura razalitura cu visine din gama prajiturilor cu fructe, am facut-o pentru acest sfarsit de saptamana. Puteti folosii visine, cirese sau orice alt fruct, ca in reteta care v-am prezentat-o deja: Prajitura cu piersici si nuci. Este o prajitura usor de pregatit si foarte buna, ca orice desert cu fructe. Delectati-va!
Read More…
Tarta cu cirese si crema de migdale este un desert rapid si bun. Se pot folosii cirese sau visine, iar pentru crema se poate folosi pudra de migdale sau de alune.
Read More…
La aceasta prajitura daca scoatem bezeaua de deasupra si punem tot o foaie de aluat este o clasica Placinta cu branza cunoscuta si apreciata de multi dintre voi. Dar prajitura pe care v-o prezint acum, sub denumirea ei de Rákóczi túrós süti, este un desert creat de bucatarul ungur John Rákóczi pe la 1953 si care ulterior a devenit in topul produselor de patiserie apreciate de vecini nostri maghiari. Read More…
Acesta Prajitura cu fulgi de ovaz si gem de zmeura, denumita si bare, reprezinta salvarea pentru cand nu ai timp sau nu ai dispozitie de a face ceva mai elaborat. Read More…
Brownie cu caramel din mere, nuci si stafide este o prajitura care o sa va placa. Un brownie facut putin mai consistent ca sa sustina o glazura din mere rase, nuci si stafide legate printr-un sos caramel. Suna tentant… nu?
Read More…
Prajitura cu foi, bezea si ciocolata este o prajitura extraordinar de buna ca de altfel toate prajiturile cu nuca. O alta prajitura la fel de buna este si Prajitura cu nuci, rahat si crema de ness. Delectati-va! Read More…
Prajitura Francesca am gasit-o rasfoind carnetul vechi de retete. Este o prajitura veche si asemanatoare cu Tortul Punch, preferatul sotului meu Miki. Am facut o cautare pe Google si ciudat dar nu am gasit acesta prajitura, cel putin nu cu aceasta denumire. Este foarte buna tocmai prin umplutura sa din blat, nuci, stafide, gem si rom. V-am trezit curiozitatea!
Read More…
Prajitura Cremsnit este o prajitura foarte cunoscuta. Dupa numele sau Kremschnitte, ar fii de origine germana, dar negasindu-se in dictionar, probabil fiind un regionalism, a lasat loc de interpretari in legatura cu adevarata sa origine. Read More…
Rulada cu afine si crema de branza este un desert mai mult pentru perioada de vara, atunci cand fructele de padure sunt proaspete, ca la aceasta reteta Rulada cu capsuni si crema de branza. Dar cum aveam in congelator afine, am zis de ce sa nu aduc vara acum in plina iarna, macar in imaginatia mea!
Read More…