Ciuspais sau Tuspais este o mancare din legume cum ar fii dovlecei, fasolea, mazarea… foarte cunoscuta in Banat, fiind preluata din bucataria maghiara si sarba. Read More…
Ciuspais (Tuspais) de dovlecei
Snitel de porc natur cu ciuperci in sos de vin
Un preparat savuros care sigur o sa va placa si o sa-l incercati!
Ingrediente 4 persoane:
600 g pulpa de porc
ulei de masline
sare
piper
Compot de nectarine
Compotul este metoda de a conserva fructele care nu pot fi congelate. Este si un desert sanatos, iar fructele mai pot fi folosite la diverse deserturi. Cum nectarinele sunt mai ferme decat piersicile imi plac mai mult in compot.
Read More…
Varza dulce cu coaste de porc
Acesta e modul in care pregatim noi varza dulce cu ardei si rosii. Sper sa va placa! O alta reteta de varza, dar pregatita in vasul roman o gasiti AICI. Read More…
Dulceata de afine
Ca si Dulceata de zmeura si cea de afine este o alta dulceata care macar 2-3 borcane ar trebui sa avem in camara, fiind foarte utila in multe retete de dulciuri.
Read More…
Dulceata de zmeura
Simpla si foarte parfumata, dulceata de zmeura este una dintre dulceturile mele favorite. Read More…
Sos de macris cu tortelloni
Macrisul in stare proaspata e minunat tocat in salate sau in sandwich-uri sau ca o garnitura langa fileuri de peste sau de pui. Read More…
Dovlecei murati
Desi nu este inca vremea muraturilor, am gasit dovlecei tineri si subtiri si atunci am decis sa pun la murat cateva borcane de iarna.
Read More…
Salata calda cu fasole, paste si piept de pui
Desi am denumit-o Salata, find alcatuita din ingrediente consistente este un fel principal foarte bun care se serveste cald. S-ar putea sa va placa si: Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci sau Paste springli cu piept de pui. Dar si Spaghette cu pui, ardei, morcovi este la fel de buna.
Read More…
Muffins cu malai si carnati
Aceste muffins au in compozitie lor si malai, care impreuna cu bucatite de carnati dau chiar bine. E un aperitiv nu foarte elegant, dar pentru a le savura in familie sunt grozave.Ideea am gasit-o pe iowagirleats.com, m-a atras, asa ca le-am incercat si vi le recomand si voua. Read More…
Tocanita de cartofi cu cabanos
Tocanita de cartofi cu cabanos un fel principal rapid si ieftin care este apreciat in mai toate zonele tari, cu mici deosebiri, desigur.
Camembert in crusta
„Camembert en croûte feuilletée” vorba francezului este un excelent aperitiv, dar poate fi servit si pe post de desert alaturi de un vin dulce. In crusta, langa branza Camembert sau Brie se poate adauga dupa preferinte fructe uscate, gem, dulceata, nuci, fulgi de migdale. Un deliciu! Read More…
Rulouri de manzat in sos de gulas cu cartofi dulci
Manzatul este un vitel castrat cu varsta pana la 3 ani, de aceea carnea sa este foarte frageda si trebuie sa aiba culoarea de un rosu viu. Preparatele sunt fine si rafinate. Sper sa va placa aceste Rulori de manzat fierte in sos de gulas, alaturi de un piure de cartofi dulci.
Read More…
Mini tarte aperitiv cu ciuperci
Mini tartele aperitiv se prepara din aluat foietaj facut in casa sau cumparat, ciuperci, branzeturi si orice gasiti in frigider. Se prepara rapid si usor, sunt gustoase si aspectuoase si de ce nu, la prepararea lor facem si o „curatenie” prin frigider. Read More…
Dulceata de rubarba cu ghimbir
Dulceata de rubarba cu ghimbir, aceasta combinatie am gasit-o pe net si m-a incantat. Noua ne place ghimbirul in multe combinati si am vrut sa vad cum este si-n dulceata. Mi-a placut, ii da o aroma interesanta. Read More…
Smoothie cu visine
La fel ca si Smoothie de capsuni si acesta este minunat si racoritor pentru vremea calduroasa! Read More…