Sparanghel, ou posat si sos olandez un mic dejun sau o cina speciala care incanta papilele oricui. Izul de afumat al feliilor de bacon dau o savoare speciala sparanghelului, iar oul posat si sosul olandez dau o nota aparte preparatului. Read More…
Bruschete cu pastrama
Bruschetele sunt acele aperitive gen „bufet” care se pot pregati cu cateva ore in avans daca se fac din ingrediente care necesita o pregatire in prealabil si apoi refrigerate, iar daca aveti toate ingredientele pregatite, doar 15 minute inainte de servire este perfect.
Mancare de pui cu ardei capia copti
Mancare de pui cu ardei capia copti este o mancare, care daca nu ati incercat-o pana acum, v-o recomand. De fapt cui nu-i plac ardei copti, ce-i pe care de regula ii consumam langa o friptura. Read More…
Mancare de pui cu sparanghel
Mancarea de pui cu sparanghel este un fel principal elegant tocmai prin folosirea sparanghelului care da o nota aparte oricarei mancari. Sotului meu ii place sa simta sparanghelul crocant, in timp ce mie imi place mai bine facut, asa ca voi alegeti dupa prefeinte cat de mult il gatiti. Read More…
Supa de vita cu taitei
Supa de vita cu taitei, o supa limpede si buna, una din supele mele preferate. Secretul unei Supe reusita este sa o fierbem la foc domol, cca. 2-3 ore si nu la kukta cum am fii tentati. Astfel pe langa gustul bun von avea si o supa limpede. Read More…
Orez bio cu mazare si creveti
Orez bio cu mazare si creveti este un fel de mancare rapid si usor de facut, nu va trebuie mai mult de 30 de minute.. Cu aceasta reteta particip la Campania de educare alimentara initiata de AlimenteSpeciale.ro alaturi de TheSmartCuisine si alti 11 bloggeri culinar. Se traga un semnal de alarma asupra modului de alimentatie al romanilor care sufera de afectiuni speciale si astfel se ridica nivelul de constientizare si de responsabilitate al acestora. Read More…
Paine fara gluten cu sofran si fulgi de ardei
Paine fara gluten cu sofran si fulgi de ardei, o reteta pregatita din faina fara gluten in cadrul Canpaniei de educare alimentara sustinuta de AlimenteSpeciale.ro alaturi de TheSmartCuisine si alti 11 bloggeri culinari din România pentru a trage un semnal de alarma asupra modului de alimentatie al romanilor care sufera de afectiuni speciale. #ManancResponsabil
Read More…
Supa limpede de vita
Supa limpede de vita pregatita atat din carne cat si din oase cu maduva. Maduva calda se scoate din os si se serveste pe o felie de paine prajita frecata sau nu cu un catel de usturoi si condimentata cu sare si piper. Dupa acest mic rasfat serviti aceasta supa limpede si gustoasa. Read More…
Pulpe de pui cu cartofi noi la cuptor
Pulpe de pui cu cartofi noi la cuptor un meniu ca sa profitam de dulceata cartofilor noi. Imi place sa-i aleg pe cei mici ca marime ca sa-i pot lasa intregi cand ii plajesc sau ii dau la cuptor. De data aceasta i-am servit langa pulpe de pui cu masline verzi si lamaie. Au fost un deliciu, va invit sa incercati si voi. Read More…
Paste fussili din orez cu rosii coapte
Aceasta reteta de Paste fussili din orez cu rosii coapte este pregatita cu paste fussili bio din orez brun fara gluten, in cadrul Canpaniei de educare alimentara sustinuta de AlimenteSpeciale.ro alaturi de TheSmartCuisine si alti 11 bloggeri culinari din România pentru a trage un semnal de alarma asupra modului de alimentatie al romanilor care sufera de afectiuni speciale. Read More…
Mancare de miel cu linte si naut
Mancare de miel cu linte si naut, un fel principal consistent si savuros. Aveam in congelator de la Pasti inca o punga cu cateva bucati de miel si am zis sa fac ceva cu ele. Cum ne place atat nautul cat si lintea, le-am combinat si a iesit acesta mancare. Ingredientul surpriza al acestui preparat este menta proaspata.
Read More…
Supa ardeleneasca de fasole uscata cu afumatura
Supa ardeleneasca de fasole uscata cu afumatura, o supa asa cum o facea soacra mea si desigur cum si azi ii place sotului meu Miki. Este o supa care se serveste in Ardeal si Banat, dar poate fii pe gustul oricui, doar sa o incercati.
Read More…
Clatite umplute cu ciuperci la cuptor
Clatite umplute cu ciuperci la cuptor sau daca va plac cu umplutura de carne alegeti Clatite cu carne la cuptor. Indiferent care varianta o alegeti, ambele sunt la fel de bune.
Read More…
Friptura de pui cu piper verde
Friptura de pui cu piper verde asezat drept in tava, pe principiul puiului care il punem pe sticla de bere. Este o fruptura savurata cu cei dragi intr-o zi de duminica. Are o piele crocanta si o carne frageda si buna la gust. Delectati-va!
Read More…
Placinta cu spanac si branza
Placinta cu spanac si branza pregatita cu aluat dospit, am ales sa o fac sub forma de soare, iar razele sa delimiteze bucatile de placinta care astfel se vor rupe usor cand vom servi placinta. Read More…
Pasca cu piersici si aluat fraged
Pasca cu piersici si aluat fraged am avut-o pe masa de Pasti anul acesta, dar o puteti savura si intr-o zi de duminica obisnuita. Nu a fost o pasca traditionala, dar va recomand sa o incercati ca a fost un regal. Am folosit piersici din compot primit de iepuras de la Sun Food. Read More…