» aluat de foietajCulorile din Farfurie

Trandafiri din foietaj cu salam

Acesti trandafiri din foietaj sunt rapid de facut, cu putine ingrediente, dar tare buni. Ceva asemanator gasiti si la reteta de Rulouri din foietaj cu sunca, la fel de bune. Read More…

Empanadas

Empanadas, empanadillas, calzones toate fac parte din aceeasi familie. Originle din Galitia si Portugalia, au aparut pentru prima data in timpul invaziilor maure. Read More…

Cosulete aperitiv cu creveti

Cosulete aperitiv cu creveti, iata o nou reteta de aperitiv daca tot am castigat Locul I la categoria Aperitive cu reteta Tort aperitiv cu salata boeuf la Concursul „Reteta anului 2011 pe Bucataras.ro. Read More…

Strudel cu varza acra calita si carnat de porc

Strudel cu varza acra calita si carnat de porc este un preparat pe gustul familiei mele. Cum in frigider trona un canat de porc, niste varza calita ramasa de la alt meniu si aluat de foietaj, care mie nu-mi lipseste din congelator, asa a aparut acest Strudel, nu foarte mare, dar pentru 2-3 persoane flamande … este tare bun. Read More…

Cotlet de porc in foi de varza si aluat

Cotlet de porc in foi de varza si aluat o reteta cu care va veti impresiona familia si musafiri de sarbatori si nu numai. Este o banala friptura, dar care imbracata in foi de varza acra si apoi intr-o „plasa” din aluat de foietaj, ii da o nota aparte. Sper sa va incante ideea si pe voi. Read More…

Strudel cu sunca si cascaval

Strudel cu sunca si cascaval un aperitiv rapid si bun. Se pregateste rapid si ne scoate adesea din incurcaturi daca ne vin musafiri neanuntati.

Cosulete aperitiv cu rosii cherry

V-am mai prezentat aperitive din foietaj pe care eu le consider un rasfat foarte usor de facut. De regula toti avem in congelator cate un alauat de foietaj care ne scapa de multe ori din impas. Read More…

Placinta cu spanac si urda

Nu stiu cum a fost vremea pe la voi azi, dar la mine a fost frig, ca intr-o zi de toamna. Asa ca aceasta reteta la cuptor a fost binevenita. Un foietaj cu spanac si branza, reprezinta o gustare rapida si satioasa. Read More…

Trigoane cu gem

Intr-o dupa-amiaza cam mohorata, in asteptarea furtunii care sta sa inceapa, nu prea ai chef de lucruri complicare. Asa ca aceste Trigoane cu gem… chiar sunt un rasfat. Sunt si foarte simplu de facut si ti se topesc in gura cand sunt scoase din cuptor. Merg calde sau reci si dispar foarte repede din farfurie. Read More…

Perisoare in foietaj – aperitiv

Perisoare in foietaj – aperitiv este o idee de aperitiv care a avut mare succes la mine. Trebuiesc pregatite inainte de a fi sevite, ca sa ti se topeasca-n gura. Ideea cu o perisoare in foietaj am vazut-o AICI. Eu am improvizat cu ce am avut in casa si a iesit ce vedeti Read More…

Panglici din foietaj

Ingrediente:

* 400 g foietaj
* 1 ou

* rozmarin uscat

* paprika
* sare mare

* bete de frigarui

Vol-au-vent umplute cu sunca, ardei si mazare

Am facut o alta varianta a retetei franceze Vol-au-vent, care inseamna un foietaj unplut cu diverse: ciuperci, peste, carne.. etc.. Read More…

Aperitiv din foietaj cu prosciutto si crema de avocado

Daca avet nevoie de un aperitiv gustos pentru o seara in familie sau chiar o masa festiva, aperitivele in foietaj va salveaza. Sunt usor si simplu de preparat, sunt aspectuoase si gustoase, sunt un rasfat pentru toata familia. Read More…

Mini-pizza cu foietaj

O idee de mic dejun sau amtreu, asemabnatoare cu Foietaj cu rosii, cremvursti, cascaval sau Vol-au-Vent cu crema de branza. O putem asemana cu o pizza, doar ca folosim aluat de foietaj. Nu are niste ingrediente anume, ci ce gasim prin frigider.
Read More…