Briose cu dovlecei si cuburi de sunca un aperitiv si nu numai, simplu, din ingrediente putine si la indemana oricui. Acestea merg servite atat dimineata cat si seara, langa o cana de lapte. Read More…
Placinta sarata cu dovleac si varza creata
Placinta sarata cu dovleac si varza creata care sper sa va faca curiosi si sa o incercati. Se vrea o reteta sarata, unde dulceata placintarului si izul putin amarui a foilor de varza creata ii dau o savoare minunata. Read More…
Tarta cu conopida pe strat de cartofi
Tarta cu conopida pe strat de cartofi este o idee care s-a incropit din aproape in aproape. Am pornit de la ceva si a rezultat ceea ce vedeti. O mancare usoara care poate fii servita ca atare sau ca garnitira langa o carne. Read More…
Placinta cu varza acra in tigaie
Placintele cu varza acra in tigaie, ca si turtele sau scovercile, sunt bune si pufoase, atat calde cat si reci. Read More…
Aperitive din foietaj
Idei de aperitive din foietaje cu diverse umpluturi. Daca ai nevoie de un aperitiv gustos pentru o masa festiva sau doar pentru a te rasfata putin, sper sincer ca vei gasi aici ceva ce o sa-ti placa. Read More…
Pariziene cu sunca si cascaval
Pariziene cu sunca si cascaval, niste rulouri din foietaj, care se pregatesc simplu si rapid. Sunt delicioase si dispar intr-o clipa din fatfurie. Va invit sa le incercati si voi! Read More…
Placinta cu branza si iaurt
Placinta cu branza si iaurt, o placinta sarata traditionala care dispare repede din farfurie la cat de buna este. Read More…
Tarta sarata cu pere si branza
Tarta sarata cu pere si branza este atat de simplu si rapid de realizat, ca puteti sa-l realizati fara sa fie vreo ocazie anume, ci pur si simplu sa va delectati cu un pahar de vin alb alaturi, asa cum am facut noi. Read More…
Saratele spirale cu sunca
Saratele spirale cu sunca sunt un aperitiv din categoria Aperitive in foietaj. Sunt usor de realizat, mai „inobilate” fata de clasicele saratele. Se pot rontai in orice moment al zilei nu neaparat la o masa speciala. Read More…
Placinta cu spanac si branza
Placinta cu spanac si branza pregatita cu aluat dospit, am ales sa o fac sub forma de soare, iar razele sa delimiteze bucatile de placinta care astfel se vor rupe usor cand vom servi placinta. Read More…
Minciunele
Minciunele cunoscute si sub denumirea de uscatele, sunt dulciuri de casa care ne amintesc de copilarie cand ni le facea mama sau bunica. Desi in unele regiuni se fac si din aluat cu drogdie, reteta de baza care este din bucataria maghiara, nu contine drojdie sau bicarbonat. Ingredientul secret care le fac speciale este romul, neaparat alcool nu esenta. Alcoolul face un aluat aromatizat, astfel ca minciunelele sunt asa de bune ca dispar repede de pe tava. Delectati-va! Read More…
Pogacele cu somon
Placinta cu carne tocata si ciuperci
Placinta cu carne tocata si ciuperci este una din preferatele familiei. V-am prezentat pana acum o gama de Placinte, dar aceasta cu carne mi-a scapat. Fie ca este cu umplutura de carne sau carne in combinatie cu ciuperci, nu cred ca poate refuza cineva. Asa ca va tentez si pe voi sa o pregatiti pentru cei dragi.
Read More…
Placinte cu branza si spanac in tigaie
Aceste Placintele in tigaie in mod sigur va duc cu gandul la cele pe care le mancati la bunici. Placintele in tigaie, ca si turtele sau scovercile, le facem tot mai rar, cu toate ca-s bune si pufoase, atat calde cat si reci. Umpluturile difera, dar cele mai cunoscute sunt cele cu branza la care se mai adauga, dupa preferinte, alte ingrediente. Nici eu nu am facut de foarte mult timp Placinte la tigaie si chiar imi era pofta de ele. Va invit si pe voi sa le gustam impreuna!
Pariziene cu branza sarata
Pariziene cu branza sarata, masline si rosii uscate sunt mai exact niste branzoiace impachetate in stilul parizienelor. De unde vine aceasta denumire de pariziene eu una nu stiu, dar daca denumirea este deja consacrata … le-am botezat si eu.
Placinta cu somon, capere si verdeturi
Aceasta Placinta cu somon, capere si verdeturi eu am realizat-o ca aveam aceste ingrediente in frigider, dar puteti sa folositi si ton bucati din conserva sau chiar o puteti realiza cu o umplutura cu sunca, costita… plus verdeturi. Va adaptati dupa prederinte si cu ce aveti la momentul respectiv.