Tocana flamanda de strut in bere cu coacaze este o reteta in Canpania de testare a carnii de strut organizata de BUZZStore şi Gourmet de Strut. Read More…
Tarta cu conopida pe strat de cartofi
Tarta cu conopida pe strat de cartofi este o idee care s-a incropit din aproape in aproape. Am pornit de la ceva si a rezultat ceea ce vedeti. O mancare usoara care poate fii servita ca atare sau ca garnitira langa o carne. Read More…
Friptura de vitel la cuptor
Felii frumoase de vitel, crengute de rozmarin, salvie, vin alb, lamaie, ulei de masline, usturoi si finalul este un rasfat. Read More…
Sarmale cu varza dulce fierte in bors – reteta dupa Sanda Marin
Sarmalele un preparat culinar din carne tocata (amestecata cu orez si cu alte ingrediente) infasurata în foaie de varza, de vita etc.in forma unor rulouri … definitia din DEX, dar fiecare stie deja ce si cat de bune sunt sarmalele. Read More…
Papricas de cartofi cu carne si carnati de porc
Papricas de cartofi cu carne si carnati de porc (Paprikas krumpli) este o tocana traditionala de cartofi, pe baza de boia de ardei (iute de regula) cu ceapa, ardei, boia si bucati de sunca sau carnati picanti. Read More…
Pulpe de pui cu ardei, rosii si masline
Pulpe de pui cu ardei, rosii si masline este un fel principal care se pregateste rapid si usor. O mancare cu sos care se poate manca ca atare sau cu o garnitira. Read More…
Rata umpluta cu mere si ierburi la cuptor
Rata umpluta cu mere si ierburi la cuptor este o reteta festiva. Mai des consumam pulpe de rata sau piept de rata, dar rata intrega la cuptor mai rar, de regula de revelion sau la mese speciale cu cei dragi alaturi. Read More…
Pulpe de curcan la cuptor cu ciuperci
Pulpe de curcan la cuptor cu ciuperci, un fel principal simplu si bun. Pulpele inferioare de curcan merg la fel de bine ca friptura desi nu sunt la fel de carnoase ca partea superioara. Read More…
Retete cu varza
Va prezint o colectie de retete pregatite cu varza acra, varza dulce sau varza creata. Poate va tenteaza sa pregatiti una din aceste mancaruri. Read More…
Ficatei de pui in sos de rosii si vin
Ficatei de pui in sos de rosii si vin este o mancare tare gustoasa, desi organele: pipote, inimi, ficat … nu sunt chiar in preferintele multora. Read More…
Tocanita de pipote cu mazare si ciuperci
Retete de tocanita
Retetele de tocanita indiferent de ingredientul principal, care ii da si denumirea sunt agreate de intrega familie. Read More…
Rasol de pui cu sos de marar
Rasol de pui cu sos de marar o mancare de duminica in zona Banatului, unde nu se concepe o masa de duminica fara supa (zupa), de regula din gaina/pui dar si de vita. Read More…
Ostropel cu pui si ciuperci
Ostropel cu pui si ciuperci o mancare pe care nu am mai pregatit-o de ceva vreme si de care ne era pofta. Read More…
Tocanita de pipote
Tocanita de pipote nu am mai mancat cam de ceva vreme. Am tot cautat dar nu gaseam pipote mari si frumoase. Read More…
Novac umplut cu varza acra la cuptor
Novac umplut cu varza acra la cuptor l-am servit de sarbatori. Pentru ca Novacul este un peste destul de fad la gust, este recomandat sa fie pregatit cu ierburi sau condimente aromatice. Read More…