Pe blogul lui angie’s recipes, pe care cred ca multi dintre voi il stiti, mi-a atras atentia o salata delicioasa si simpla, cu portocale proaspete si sfecla rosie. Read More…
Salata de sfecla rosie si portocale
Aspic de Curcan
Cum piftia de porc a fost de Craciun, acum de Revelion am facut un Aspic de Curcan. Aspicul este un Consommé, adica o supa limpede, pregatita prin fierberea inceata si indelungata a carnii si a legumelor, pentru a le extrage toate aromele si sucurile. Si o alta deosebire, la aspic nu se foloseste usturoi. Read More…
Cosulete aperitiv cu Salata de boeuf
O alta varianta de Cosulete aperitiv si sper sa va placa. Salata de boeuf ramane un antreu preferat pentru masa de Revelion. Anul acesta i-am dat o alta prezentare, decat clasicul platou, ornat cu maioneza si fasii de gogosari murati, castraveciori, masline… si tot asa. Read More…
La multi ani in 2011!
Ultimele zile ale anului sunt gata sa treaca prin clepsidra timpului! 2011 este aproape sa-si deschida primele file albe, necunoscute.
Va doresc un inceput de an imbelsugat, plin de bucurii si impliniri!
Nominalizare pe Foodbuzz, Today’s Top 9: December 28,2010
Astazi am avut surpriza placuta sa ma regasesc, cu reteta mea Tort Buturuga de Craciun, moninalizata in Clasamentul Top 9 cele mai bune postari, organizat zilnic pe cunoscutul site american FOODBUZZ.
Rulouri aperitiv cu bacon si fructe uscate
Inainte de Craciun, am gasit la un magazin de cartier, mere feliate si uscate, dat cu umiditate. Aveau si prune uscate, mi s-a facut pofta si am cumparat. Read More…
Friptura de porc la cuptor
Aceasta este friptura din porc de la masa de Craciun. O friptura asemanatoare este si Pulpa de porc la cuptor sau Friptura de porc la cuptor cu piureu de cartofi.
Read More…
Sarmale din varza acra
Se pot prepara si din varza dulce in tot timpul anului, dar de Craciun, cele din varza acra nu lipsesc din casa nici unui roman. Read More…
Craciun fericit!
Fie ca sarbatorile de Craciun sa va umple sufletul de bucurie, incredere, speranta si iubire. Iar Mosul sa aduca cele mai dorite si neasteptate cadouri voua si celor dragi. Craciun Fericit!
Mini-Tarte cu crema de branza si salam
O reteta asemanatoare cu Mini Quiches cu crema de branza si prosciutto, doar ca acestea se fac cu foi de placinta. Umplutura, daca nu le faceti pentru o masa speciala… cu ce aveti prin frigider. Read More…
Frigarui aperitiv 2
O alta reteta la fel de simpla si rapida ca si Frigarui aperitiv 1, adica… pe scobitoare se insiruie ce dorim. Read More…
Frigarui aperitiv 1
Zilele trecute a trecut o prietena pe la mine si ca sa avem ceva de gustat in timp ce povestim, am testat ceva aperitive rapide, care s-ar putea sa le repet si de sarbatori. Read More…
Perisoare in sos de rosii
Un fel principal savuros, consistent care nu cred ca [poate fii refuzat. Va invit si va doresc pofta buna!
Chec aperitiv cu vin rosu
Aceasta reteta se poate face si in formele de muffins sau asa sub forma de chec. E rapida, usor de facut si poate fi un aperitiv bun, acum in perioada sarbatorilor. Read More…
Vol-au-Vent cu crema de branza
O idee pentru un aperitiv din foietaj. Este o varianta a retetei franceze Vol-au-Vent, care inseamna un foietaj unplut cu diverse: ciuperci, peste, carne.. etc.. In reteta aceasta care pare simpla, imletirea foietajului ii ridica nota si cred ca ar merge cu brio, chiar si la o masa mai pretentiosa. Read More…
Briose aperitiv cu crema de branza
Cu ceva timp in urma, am fost curioasa sa incerc o reteta cu morcovi si am incercat Briose aperitiv cu morcovi. Bune si usor de facut. dar la fel ca si cupcake-urile si acestea se pot imbunatati. Read More…