Budinca fie ca-i din orez sau din paste, poate fi un fel principal consistent in functie si de ingredintele suplimentare care le mai contine.
Aceasta Budinca de orez cu varza creata, ciuperci si bacon este apetisanta si de nerefuzat. Va invit sa o incercati!
Read More…
Checurile aperitiv cum ne plac mult, le pregatesc destul de des. Indiferent de combinatia de ingrediente sunt unul mai bun ca celalalt. Acum am realizat acest Chec aperitiv cu ciuperci, minunat pe un platou langa alte aperitive sau langa o cana de lapte ca mic dejun.
Read More…
Ciulamaua de pui este o mancare traditionala. Reteta de baza are un rantas de faina care o face destul de grea pentru stomac. De aceea reteta clasica a mai suferit unele modificari. Adesea rantasul este inlocuit cu un sos bechamel facut cu lapte si smantana si de aceea bucatile de pui nu se mai fierb, ci se prajesc. Read More…
Gratin de pleurotus cu camembert o mancare pe cat de buna pe atat de simpla. Pentru a face gratin-ul mai consistent foile de pleurotus le-am facut pane si in combinatie cu branza Camembert a capatat un gust special. Puteti insa sa folositi orce alta crema de branza pe care o preferati sau pe care o aveti in frigider.
Ciupercile umplute la cuptor, indiferent de umplutura lor: pui, porc sau branzeturi sunt un aperitiv delicios, potrivit pentru orice ocazie. Se pregatesc uşor si rapid si se pot asorta cu diferite salate de sezon. Dar la fel de bine langa o garnitura mai consistenta poate devenii un pranz savuros!
Read More…
Ciuperci cu naut si cuscus este o mancare usoara, de post dar nu numai, perfecta pentru orice zi a saptamani.
Read More…
Ciuperci in sos cremos cu mustar un preparat ideal drept garnitura langa o friptura, dar nu numai.
Read More…
Sarmalele de post cu umplutura de ciuperci se pot face cu varza murata sau dulce. Am ales sa le fac cu varza creata care la unguri este foarte folosita. Noua ne si place gustul dulce-amarui al acestui soi de varza. S-ar putea sa va placa si Musaka cu varza creata sau Supa Frankfurt.
Un preparat savuros care sigur o sa va placa si o sa-l incercati!
Clatite colorate umplute cu carne si ciuperci la cuptor, pentru ca de curand am facut aceste clatite colorate in rosu si verde. Din doua clatite am mai facut ca aperitiv Mini rulade din clatite colorate, iar pe restul le-am umplut cu un amestec din carne cu ciuperci si le-am dat la cuptor, cu mozzarella deasupra. Un fel principal bun si consistent. Sper ca v-am facut pofta! Read More…
Cei care-mi vizitati blogul cunoasteti deja retetele mele de aperitive ca: Rulada aperitiv tricolora, Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci sau Tort Aperitiv cu salata boeuf. Read More…
Ciuperci umplute, infasurate in bacon o reteta simpla si rapida. Pentru umplutura se poate jongla ori cu carne macinata, ori cu branza, ca ale mele si ideile sunt multe. Read More…
Cuvantul frittata vine de la cuvantul italienesc fritto, ce se refera la metoda de prajire a oualelor in tigaie. Este un fel de mancare pe baza de ou si e similara cu o omleta sau un quiche, imbogatita cu ingrediente suplimentare, cum ar fi carne, branzeturi, legume sau paste. Read More…
