Deja cred ca ati observat ca ne place mult varza rosie calita si o folosim drept garnitura langa diverse fripturi. Iata cateva idei: Frigarui cu piept de porc pe varza rosie, Cotlete de porc cu varza rosie si piure de telina sau Friptura de vitel cu varza rosie si cartofi cu rozmarin. Cum in aceasta perioada am pus si Varza rosie tocata la borcan, ne-am saturat si de varza calita.
Read More…
Pui la cuptor pe pat de legume, fie ca folositi pui de curte sau pui din supermarket, friptura aceasta va fii la fel de gustoasa. Puneti puiul la cuptor cu o ora inainte de sosirea famliei sau a prietenilor la masa. Friptura vi se va topi in gura, asa ca trebuie sa o incercati!
Stufat de miel ca si Drobul de miel este nelipsit de pe masa de Pasti. Ceapa si usturoiul verde reprezinta ingredientele de baza ale acestei retete si impreuna cu condimente si alte verdeturi dau o savoare speciala mancarii. Read More…
Lasagna cu carne tocata e o reteta absolut delicioasa. Nu am mai facut-o de mult si ne era pofta de ea. Lasagna are multe variante, dar cea clasica cu carne tocata de porc si vita mi se pare un rasfat culinar pe cinste.
Friptura de porc este o parte intrinseca pentru o masa de duminica sau de sarbatoare cu familia si prieteni, desi nu exista nici un motiv sa nu o mananci si in alta zi. O friptura de porc perfecta ar trebui sa aiba carne frageda, uniform patrunsa si cu o scoarta putin crocanta. Read More…
Ideea acestor Cotlete de porc cu ananas a fost o revista Good Food. Ananasul este un fruct cu o textura care se preteaza sa-l caramelizam, iar alaturi de cotletele prajite in tigaie, dau un preparat dulce-acrisor cu o aroma irezistibila. Read More…
Nu de mult am pregatit o Tocanita de pui. Astazi am facut o Tocanita cu carne de vitel, in care am pastrat ardei colorati, care dau un gust special si dulceag mancarii si am adaugat rosii cherry, care profitand de faptul ca erau un soi mic, le-am lasat intregi. Astfel au dat un aspect mai placut tocanitei. Read More…
Pui in sos de tarhon si vin, o reteta cu un sos de tarhon cu vin, iar ce a iesit nu a fost rau deloc. Acest sos merge de minune langa pui, porc sau peste. Read More…
Friganele cu sote de mazare si pui, combinatia de friganele cu sote de mazare sau mazarea servita cu friganele, cred ca va place in mod cert tuturor. Read More…
Tagliatelle cu porc in sos de vin, realizata dintr-o bucata de porc, nu foarte mare ramasa de la Mancare de fasole verde cu porc, dar care s-a pretat perfect pentru aceasta mancare. Read More…
Daca Sarmalutele in foi de vita de vie le poti face tot anul, intrucat frunzele de vita se pot opari si se pot pune la comgelator, cele in foi de stevie se pot manca doar acum, pentru ca acum pe la inceputul lunii mai, stevia a crescut destul de mare incat foile sa poata fi folosite la impaturirea sarmalutelor. Inainte e prea mica, la scurt timp dupa aceia dispar, iar la congelator nu pot fi pastrate. Read More…
Este o reteta din Pulpe de Cocos ( sau pui ) cu un Sos de Mustar dupa reteta lui Jamie Oliver. Read More…
