Iahnie de naut cu masline o mancare ideala pentru o zi de vineri fara carne. Cum doream sa incerc de ceva vreme din conservele primite cadou de la Sun Food, azi a fost perfect. Mancarea de azi cu naut si rosii cuburi a iesit tare buna, asa ca va recomand sa le folositi si voi conservele Sun Food.
Read More…
Ciorba de dovlecei cu tarhon este reconfortanta pe timp calduros pentru ca se poate servii si rece. Rapida si usor de facut este potrivita in orice zi din saptamana. Read More…
Chiftelele aperitiv din carne de pui la fel ca si cele din porc sunt aperitive cunoscute si nelipsite din platouri.. Se pot servi calde sau reci, simple sau in combinatie cu alte ingrediente ca un cub de branza, de cascaval, o rosie cherry… Acum le-am servit aranjate pe o frigaruie impreuna legume. Un alt exemplu aveti AICI.
Read More…
Ploile din ultima vreme au determinat aparitia melcilor in gradimi. Desi in alte parti melci sunt o delicatesa, la noi se pot manca probabil doar in anumite restaurante. Este intradevar o delicatesa doar daca ai nervi si timp sa-i cureti, ca pregatitul in sine e simplu. Read More…
Aceste Barcute de castraveti cu somon si branza sunt aperitivul gen „mise en bouche„… vorba francezului. O reteta asemanatoare este si Barcute din ardei cu salata de avocado.
Read More…
Pornind de la unele retete de „guacamole cu boabe de fasole sau de porumb” .. !!!… gasite intamplator pe net, trebuie sa fac o precizare: nu orice salata care are si avocado se numeste „guacamole”. Read More…
Spaghete cu varza creata si sunca crocanta este o combinatie pe cat de ciudata pe atat de apetisanta. Varza creata are un gust putin amarui dar placut, iar sunca prin prajire devine crocanta si isi emana aroma de afumatura. Conbinatia este super… incercati si o sa va placa!
Read More…
O reteta de Bors de stevie / de post, ca sa ne bucuram de verdeturile de sezon si sa respectam si postul. Profitati cat se mai gaseste stevia in piete si faceti-o ca-i tare buna. Read More…
Cartofi à la sarladaise este o reteta frantuzeasca de cartofi prajiti in grasime de rata sau gasca, serviti cu usturoi si patrunjel proaspat. Cu exceptia grasimi in care se prajesc ii putem compara cu cartofi nostri prajiti si serviti cu ostropel.
Pilaf cu legume mexicane este un fel de mancare simplu si bun, se face repede si se poate servi ca atare datorita consistentei ingredientelor. Este o mancare minunata pentru zilele de post. Incercati!
Read More…
Cartofi wedges se pregatesc destul de repede si usor, sunt gustosi, crocanti la exterior si moi in interior. Pot fii savurati alaturi de o friptura sau asa simpli langa o salata.
Aceasta Supa de fasole pastai cu afumatura este pregatita din fasole galbena si verde cu afumatura care ii da un gust aparte. Este tare buna dar arata si bine in farfurie, pofta buna! Read More…
Supa de pipote cu galuste este usor de preparat, buna si gustoasa.
Read More…
Chiftelele aperitiv se servesc calde sau reci si sunt potrivite pentru platourile de aperitive. Servite simple sau in combinatie cu alte ingrediente pe o scobitoare ca si AICI. Ideea acestor Chiftelute aperitiv cu modificari, a poirnit de pe situl kaiotickitchen.
Read More…
Risotto cu pipote de pui e un fel de mancare cremos, plin de savoare care poate fi o garnitura sau un fel principal cu legume sau cu carne. Azi am ales sa-l fac cu pipote de pui.
Sarmalele de post cu umplutura de ciuperci se pot face cu varza murata sau dulce. Am ales sa le fac cu varza creata care la unguri este foarte folosita. Noua ne si place gustul dulce-amarui al acestui soi de varza. S-ar putea sa va placa si Musaka cu varza creata sau Supa Frankfurt.