Panna cotta este un desert fin, ca o budinca cremoasa dar cu tinuta. Se pot servi cu fructe de padure sau fructe proaspete in functie de sezon. Se preteaza minunat pentru petreceri, deoarece acestea pot fi facute cu o zi sau două in avans si pastrate la frigider pana la servire. Read More…
Cartofi à la sarladaise este o reteta frantuzeasca de cartofi prajiti in grasime de rata sau gasca, serviti cu usturoi si patrunjel proaspat. Cu exceptia grasimi in care se prajesc ii putem compara cu cartofi nostri prajiti si serviti cu ostropel.
Rulouri cu sunca, cascaval si branza, un aperitiv bun, rapid si usor de facut. Incercati!
Read More…
Pilaf cu legume mexicane este un fel de mancare simplu si bun, se face repede si se poate servi ca atare datorita consistentei ingredientelor. Este o mancare minunata pentru zilele de post. Incercati!
Read More…
Andive caramelizte e prima data cand fac. Le-am folosit in salate in stare cruda, iar acum am zis sa incerc si varianta caramelizata. Am avut surpriza sa-mi placa mult. Combinatia de dulce-amar este… speciala si va invit sa incercati.si voi.
Read More…
Cartofi wedges se pregatesc destul de repede si usor, sunt gustosi, crocanti la exterior si moi in interior. Pot fii savurati alaturi de o friptura sau asa simpli langa o salata.
Supa de pipote cu galuste este usor de preparat, buna si gustoasa.
Read More…
Aceste bilute colorate din branza dau culoare platourilor de aperitive pentru mesele festive. Reteta este flexibila dupa gustul fiecaruia, dar ca bilutele sa aiba un aspect frumos trebuie sa folositi o branza mai tare.
Read More…
Prajitura din branza dulce, o prajitura fara pretenti care se poate face in orice zi a saptamani cand dorim ceva dulce si rapid. Un desert minunat mai ales pentru copii si nu numai, asa ca va invit sa-l savurati cu toti!
Read More…
Sarmalele de post cu umplutura de ciuperci se pot face cu varza murata sau dulce. Am ales sa le fac cu varza creata care la unguri este foarte folosita. Noua ne si place gustul dulce-amarui al acestui soi de varza. S-ar putea sa va placa si Musaka cu varza creata sau Supa Frankfurt.
Reteta de Mancare de castraveti murati este specifica din zona Olteniei. Cum acest fel de mancare este foarte simpla si gustoasa, s-a raspandit si-n alte zone ale tarii. Aceasta mancare poate fii pregatita simpla, de post sau cu carne (de pasare sau de porc). Am ales varianta cu pui. Sper sa va tenteze si pe voi!
Read More…
Budinca este un desert simplu, nepretentios, dar atat de bun si de aromat. Ca-i din orez sau paste, ca are aroma de lamaie sau portocala, ca-i imbunatatita cu mac, nuci sau stafide, acest desert este iubit atat de cei mici cat si de cei mari. Azi va invit la o budinca din paste cu lamaie, mac, si stafide. Delectati-va! Read More…
Supa crema din dovleac copt este o supa cu iz de toamna, perioada dovlecilor placintari. Dovleacul pentru supa poate fi ori fiert ori copt, dar varianta cu pulpa coapta ne place mai mult. Poate va tenteaza sa va pregatiti si voi!
Read More…
Indienele sunt prajituri foarte cunoscute inca din vremea copilariei multora dintre noi, nelipsite din cofetarii chiar si azi. Este o prajitura foarte usor de facut, mai ales varianta aceasta cu frisca. Va invit sa le incercati! Read More…
Pui la cuptor pe pat de legume, fie ca folositi pui de curte sau pui din supermarket, friptura aceasta va fii la fel de gustoasa. Puneti puiul la cuptor cu o ora inainte de sosirea famliei sau a prietenilor la masa. Friptura vi se va topi in gura, asa ca trebuie sa o incercati!