Placinta cu carne tocata si ciuperci

 

Placinta cu carne tocata si ciuperci este una din preferatele familiei. V-am prezentat pana acum o gama de Placinte, dar aceasta cu carne mi-a scapat. Fie ca este cu umplutura de carne sau carne in combinatie cu ciuperci, nu cred ca poate refuza cineva. Asa ca va tentez si pe voi sa o pregatiti pentru cei dragi.
Read More…

Ciulama de pui cu ciuperci

 

Ciulamaua de pui este o mancare traditionala. Reteta de baza are un rantas de faina care o face destul de grea pentru stomac. De aceea reteta clasica a mai suferit unele modificari. Adesea rantasul este inlocuit cu un sos bechamel facut cu lapte si smantana si de aceea bucatile de pui nu se mai fierb, ci se prajesc. Read More…

Ciuperci umplute cu carne de pui la cuptor

 

Ciupercile umplute la cuptor, indiferent de umplutura lor: pui, porc sau branzeturi sunt un aperitiv delicios, potrivit pentru orice ocazie. Se pregatesc uşor si rapid si se pot asorta cu diferite salate de sezon. Dar la fel de bine langa o garnitura mai consistenta poate devenii un pranz savuros!
Read More…