Prajitura cu nuci si fructe confiate, o prajitura simpla, buna si colorata, pe care am savurat-o de aceste Sarbatori. Read More…
Placinta cu mac si visine
Placinta cu mac si visine o reteta a copilariei alaturi de Placinta cu mere sau de Placinta cu branza si lamaie. Read More…
Prajitura Arlechino cu rahat si nuca
Prajitura Arlechino este o prajitura a copilariei pe care bunicile noastre o faceau din 4 foi, iar umplutura era din 3 sortimente diferite de gem: zmeura (rosu), caise (galben) si prune sau un alt fruct inchis la culoare. Cand se taiau se vedeau frumos culorile. Read More…
Tarta cu conopida pe strat de cartofi
Tarta cu conopida pe strat de cartofi este o idee care s-a incropit din aproape in aproape. Am pornit de la ceva si a rezultat ceea ce vedeti. O mancare usoara care poate fii servita ca atare sau ca garnitira langa o carne. Read More…
Cheesecake cu ciocolata si smochine
Crema mocca la pahar
Crema mocca la pahar / Verrines, un desert rapid si apreciat in zilele calduroase cand nu vrem sa folosim cuptorul de la aragaz. Read More…
Limba cu ciuperci si maioneza
Limba cu ciuperci si maioneza este o salata care poate fi servita ca aperitiv, cina sau mic dejun. Cum noua ne plac organele, in special limba si ficatul, aceasta salata o savuram de cate ori avem ocazia.
Supa crema din dovleac copt
Supa crema din dovleac copt este o supa cu iz de toamna, perioada dovlecilor placintari. Dovleacul pentru supa poate fi ori fiert ori copt, dar varianta cu pulpa coapta ne place mai mult. Poate va tenteaza sa va pregatiti si voi!
Read More…
Tarta cu vinete si masline
Imi placa placinta sarata cu orice umplutura si de regula o fac cu foaie jos – foaie sus, apoi le tai in cuburi, ca e mai practic si mai frumos ca prezentare. Dar cum nu am mai facut o tarta cam de mult, am hotarat ca sa transform placinta cu vinete in tarta cu vinete. A fost un deliciu, sper sa va placa si voua!
Placinta cu branza si marar
Placinta cu branza este cea mai cunoscuta. Fie ca este dulce sau sarata este la fel de buna. Aceasta este o placinta sarata cu mult marar proaspat. Read More…
Rulada de spanac si crema cu ciuperci, porumb, rosii uscate
Cei care-mi vizitati blogul cunoasteti deja retetele mele de aperitive ca: Rulada aperitiv tricolora, Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci sau Tort Aperitiv cu salata boeuf. Read More…
Prajitura cu crema de lamaie
Ingrediente blat:
* 3 oua mari
* 3 linguri zahar
* 4 linguri faina
* 1 lingura de ulei
* 1 lingura apa rece
* 1/4 lingurita esenta vanilie
* coaja rasa de lamaie
* gem de visine
Tort aperitiv cu salata boeuf
Am avut in plan aceasta reteta cam de ceva timp si acum i-a venit randul. Dupa succesul pe care l-a avut Prajitura aperitiv cu branza, sper ca si acest Tort aperitiv cu salata boeul sa se bucure la fel de aprecierea voastra. Read More…
Muffins cu cherry si feta
Muffins cu cherry si feta, pentru ca am gasit zilele trecute rosii cherry mici, de fapt mai mici decat cele mici si dupa o „gandire profunda”… glumesc, am optat pentru aceste briose/ muffins, pe care cred ca le-am vazut pe undeva, dar nu mai stiu unde. Read More…
Pulpa de porc la cuptor invelita in bacon si prosciutto
Ingrediente:
* 4-5 felii de bacon
* 4-5 felii de prosciutto
* 2-3 catei de usturoi
* busuioc
* maghiran
* maghiran
* oregano
* boia dulce
* boia dulce
* piper
* ulei de masline
* ulei de masline
Quiche cu broccoli, rosii si mustar
Quiche este un antreu, care a deveni popular prin secolul XXI, desi este cunoscuta din anul 1605. Este o tarta sarata compusa din diferite ingrediente (cum este cazul: bacon, sunca, peste, legume, branza …), legate printr-o crema pe baza de oua si smantana, sau lapte. Read More…